广东方志与十三行 十三行资料辑要

本选题为“广州史志丛书”中的一种。广州十三行，是清朝官府特许的对外贸易的商行，在17世纪后期至19世纪中叶期间，垄断了几乎中国的对外贸易，对清代前期的政治、经济、外交、文化等产生了重大影响，也对广州经济社...

广东食材广东味

本书作者由于工作上的关系，最喜欢寻找最地道、最原味的食材，认为食材原料是餐饮企业走差异化经营的关键所在。广东人向来有“食精”的称号，尤其对新奇稀有的食材情有独钟，而且对饮食文化的包容，可谓别具一格，每.....

新兴版画与广东木刻 广东美术馆藏版画作品陈列展（1930-1949）

2014广东省省情调查报告 广东经济社会发展热点问题与对策

本书的编撰宗旨是“认清省情，分析问题，寻求对策”，本书力求全面、客观地反映和分析2013—2014年度广东整个经济社会运行的态势，在总结过去所取得成就的基础上，着重揭示和剖析我省当前在政治、经济、社会、文化、...

健身调理广东汤

广东年鉴 2014 总第28卷

广东点心

广东点心是我国最负盛名的面点品种之一。本书具体介绍了一百多种广东点心的制作方法，还专门讲述了数十种常用面皮和馅心的制作技艺。

广东商道

本书是关于广东二十余家百年老店的全景式呈现，内容包括总论，解码老店，各方论道等部分，通过对百年老店发展历程的回顾。经营之道的讲述，生动反映了充满生命力的粤商精神。...

广东发展蓝皮书 2014

广东省侨务理论研究论文集 华侨华人与广东发展 2012-2013

本书精选国务院侨务办公室侨务理论研究广东基地2012～2013年课题中的研究成果。全书分六章，各章内容涉及海外华侨网络与公共外交、海外华侨华人现状、“走出去”战略、侨务引智、侨资企业转型升级、华侨文化建...