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热带果蔬保鲜与加工实训手册
梁红文主编；杨力，许小波副主编2015 年出版100 页ISBN：9787518404322本书分为课堂教学模块和实验教学模块。课堂教学模块分为六章，较系统地介绍了热带果蔬采后生理、采后处理与贮藏保鲜、果蔬罐头制品加工、果蔬汁制品加工、果蔬干制品加工、蔬菜腌制品加工等的基本原理、实用...
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亚热带水果加工技术手册
孙健，何雪梅，李丽主编2015 年出版328 页ISBN：9787511621313本书详细介绍了我国亚热带地区大宗水果（香蕉、芒果、桑椹、荔枝、龙眼、果蔗）的生产和加工现状，从工艺流程、操作要点和质量标准等方面全面论述了亚热带大宗水果的产地加工技术，是一部内容丰富、兼具科学性和实...
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中国东盟自由贸易区热带水果贸易发展的实证研究
庄丽娟，郑旭芸等著2015 年出版236 页ISBN：9787109212664中国与东盟同是世界上热带水果的重要产地和消费市场，双方在热带水果产业上既有竞争又有合作，随着“早期收获计划的实施”自贸区的贸易效应开始对双方的贸易流量产生影响，并导致各方贸易行为的变化。其中，泰国和...
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热带病卫生检疫研究与实践 热带病卫生检疫联防组工作回顾与展望
吕志平，胡龙飞，孟传金主编2015 年出版487 页ISBN：9787506680943热带病在人类发展史上带来过几乎毁灭性的灾难，是当今流行的传染病中表现最为活跃的区域性疾病，也是今后一段时期最需要关注的疾病。本书编写人员在经历了SARS、疟疾、登革热、人感染高致病性禽流感、基孔肯雅...
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亚热带泥质海涂消浪林营造理论与技术
吴统贵，虞木奎，吴明著2015 年出版151 页ISBN：9787503882463本书首先介绍了亚热带泥质海涂植被群落演替过程，并分析了群落演替机制及演替各阶段优势物种的生理生态学特征，为泥质海涂消浪林营建提供了理论依据。其次，系统形成了集造林地整地、树种选择、造林及抚育管理于...
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亚热带地区蚕桑产业发展技术
平东明主编；周锡能，杨俊，徐炳兴副主编2015 年出版254 页ISBN：9787109203822全书共十一章，分别是亚热带地区蚕桑生产情况、桑树品种、优质丰产桑园栽培技术、主要蚕品种、蚕种繁育技术、标准化饲养技术、桑蚕病虫害防治、蚕茧干燥技术、茧丝加工技术、丝绸深加工技术、蚕桑资源综合利...
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现代草原畜牧业生产技术手册 西南亚热带山地丘陵草地区
张英俊，张新全主编2015 年出版390 页ISBN：9787109206731本书以西南区现有研究开发的草地畜牧业实用技术为基础，以基层技术推广人员和一线畜牧业生产者为对象，收集整理了草山草坡改良保护与合理利用、草田轮作与饲草加工调制、肉牛、肉羊标准化养殖技术，以及现代草地...
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