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如何开一家赚钱的餐厅 餐厅经营从人门到精通
谭慧编著2015 年出版427 页ISBN：9787511354259本书根据餐饮业多年的成功经营经验，全面、系统的介绍了开餐厅必须了解的知识，包括开餐厅前的准备工作、餐厅的布局设计、菜品的风味特色，菜单的选择设计、餐厅的服务和宣传、成本的控制等内容，帮助想开餐厅的读...
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自然野趣大观察 野菇 进入奇妙的大型真菌世界
张东柱，周文能著；黄崑谋绘2015 年出版205 页ISBN：9787533548445野菇入门》是一本认识菇类（大型真菌）的图解入门书。全书主要分为认识篇、相遇篇、观察篇与附录四个部分：认识篇综论菇类的基本概念；相遇篇探讨菇类生长习性与环境的关联性，并提供赏菇时机及台湾菇类分布的相关资...
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美国常春藤盟校申请指南 如何进入美国顶尖大学
张锦娥著；吕嘉昕，赵晓南协著2015 年出版273 页ISBN：9787511877352本书系统介绍了美国常春藤盟校的选材标准、教育特色、申报这些学校的条件、程序、各种准备工作以及成功申请的经验技巧。本书更为重要的特色是：第一，解密了常春藤盟校的选材公式，供学生们参考使用；第二，分享了很...
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神秘的火焰 物理世界中有意识的心灵
（英）C.麦金著；刘明海译；邢起龙校2015 年出版208 页ISBN：9787100111423本书是当代英国哲学家考林·麦金（Colin McGinn）的一部代表性的著作。麦金以其对于心灵哲学的研究而闻名，他的主张被称作“新神秘主义”，他认为人类的心灵无力解决意识问题。他已经出版有二十余本著作，其中尤以本...
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马尔克斯的心灵世界 与记者对话
尹承东，申宝楼编译2015 年出版400 页ISBN：9787511725950本书为1968年～2006年各国记者采访马尔克斯的文章合集。马尔克斯的访谈录以前散见于国内的报纸和文学杂志，此次首次以合辑的形式呈现给中国读者。编译者在每篇访谈之前都做了背景介绍，更精心编制了马尔克斯的创...
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最能打动孩子心灵的世界经典 穿靴子的猫
（法）贝洛著；戴望舒译；薛瑾绘2015 年出版75 页ISBN：9787514825206这本书精选自十七世纪法国作家夏尔·贝洛的《鹅妈妈的故事》，其中有“小红帽”“林中睡美人”“灰姑娘”等童话名篇，格林童话中的故事就是以贝洛创作的童话为原本整理改编的。本书包括《穿靴子的猫》《蓝胡子...
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最能打动孩子心灵的世界经典 豪夫童话
（德）豪夫著；戴葳改写；高蓓绘2015 年出版107 页ISBN：9787514825183豪夫童话是既可供孩子读又可供成人看的艺术童话，风格接近民间传说，通俗易懂，深受孩子们喜爱，在世界各地儿童间广泛流传。这本书收入了豪夫最精彩的童话名篇，包括《小穆克的故事》《长鼻子矮怪物》《年轻的英国人...
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诗的国度 诗的历史与艺术特色
肖东发主编；罗洁编著2015 年出版167 页ISBN：9787514329780本书主要指诗的历史与艺术特色。包括先秦诗（《诗经》楚辞、屈原与《楚辞》、《离骚》）、两汉（乐府民歌）、魏晋南北朝诗（《古诗十九首》、三曹、建安七子、竹林七贤、陶渊明与田园诗），唐诗（初唐四杰、山水诗派......
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最能打动孩子心灵的世界经典 小狐狸买手套
（日）新美南吉，（日）小川未明，（日）宫泽贤治著；周龙梅，彭懿译；吕秋梅绘2015 年出版123 页ISBN：9787514825190本书收入了日本三大童话作家新美南吉、宫泽贤治、小川未明的童话佳作，包括《小狐狸买手套》《去年的树》《红蜡烛和美人鱼》《野蔷薇》《渡过雪原》《小狐狸阿权》等。小狐狸独自去人类居住的镇子里买手套，人...