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超声波对葡萄酒微生物活性及葡萄酒品质影响的相关研究
罗华著2016 年出版102 页ISBN：9787511628756该书上篇研究为大功率超声波对葡萄酒酿造过程中常见微生物的灭菌效果提供详细数据，并对大功率超声波对葡萄酒品质的影响给出相应参考；下篇针对超声水浴对酿酒酵母发酵性能的影响进行研究，提供超声水浴对酿酒酵...
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生物催化剂工程 原理及应用
许建和，郁惠蕾主编2016 年出版260 页ISBN：9787122258601本书第一章介绍了生物催化的发展概况和最新技术进展；第2～5章围绕生物催化剂的发现和改造进行阐述，包括传统的发现方法和生物信息学的发现手段、蛋白质工程和酶工程的改造方式、不同酶的高通量筛选方法；第6～12章...
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超分子层状结构 界面及生物医学功能
沈家骢，计剑著2016 年出版309 页ISBN：9787030478061超分子层状组装是一种基于弱分子相互作用的层层组装技术，为制备各类功能超薄膜提供了丰富的手段。从Decher等提出该概念来，经过二十余年的发展，从经典的静电层状发展成为包含多种作用力、多层次组装基元和动静...
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生物医学图像处理及特征提取
李海燕著2016 年出版199 页ISBN：9787030481023本书提出了单一链接脉冲耦合神经网络自适应脉冲噪声滤波算法、基于简化的PCNN（PulseCoupledNeuralNetwork,PCNN）模型的混合噪声滤波算法、基于PCNN赋时矩阵可变步长的高斯噪声滤波算法、灰度极限脉冲耦合神经...
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医学超声影像学 供医学影像学专业用 第2版
姜玉新2016 年出版540 页ISBN：9787117236188根据专业培养目标的要求，结合教学与临床实践，编写中力求进一步提高教材的思想性、科学性、先进性、启发性和适用性。为医学影像学专业本科学生学习后续课程和日后从事医学影像学工作提供必须的医学影像学的基...