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上海本帮菜肴传统烹饪技艺
上海市文化广播影视管理局编著；于秀芬编委会主任；梅红健本卷主编2018 年出版185 页ISBN：9787208152526本书为“上海市国家级非物质文化遗产代表性项目丛书”之一。本帮菜具有极其鲜明的上海地域特色，是老上海人味觉上的一种集体记忆，是上海这座城市味觉上的一种方言，也是上海地域文化味道上的活化石。本帮菜中的...
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中国“非遗”传承人口述技艺丛书 葫芦技艺
陈静，路鹏2018 年出版114 页ISBN：9787570102105此书以山东省非物质文化遗产传承人为采访对象，以口述的方式来描述代表性传承人的葫芦技艺传承背景、生活工作环境、产品的传承与创新、技艺技法表现。重点介绍葫芦的技艺技法表现，可以让更多的爱好者了解和学...
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大疆慧飞无人机应用技术系列丛书 无人机植保技术
罗亮生，徐华滨总编；何雄奎，程忠义主编2018 年出版233 页ISBN：9787512805873本书将大疆创新系列多旋翼植保无人机产品与国内的植保现状相结合，对多旋翼植保无人机的基本原理、结构、安全注意事项、使用与维护、故障排除等知识点进行了详细介绍，旨在面向企业、个人进行专业系统性的多旋...
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建筑节能与清洁能源利用系列丛书 墙体节能技术与工程应用
田斌守，邵继新著2018 年出版129 页ISBN：9787516020999第一章 本书介绍了目前我国能源生产消费概况、建筑业发展和建筑用能概况，收集了目前主流的保温材料生产及主要性能指标，保温系统构造等方面的研究应用成果。内容包括：概述、重要名词、保温材料及建筑构件防火...
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2019年度全国会计专业技术资格考试辅导系列丛书 初级会计资格 初级会计实务精讲精练
财政部中财传媒，全国会计资格考试辅导用书编写组编2018 年出版278 页ISBN：7514198515 -
中国科协新一代信息技术系列丛书 大数据导论
张尧学主编2018 年出版303 页ISBN：9787111607670本书重点阐述大数据的基本原理、技术、平台和不同领域的应用案例。全书共分13章，第1章为绪论；第2~7章为技术章节，介绍了数据采集与治理、数据管理、数据分析、数据可视化、数据安全与隐私保护和大数据处理平台...
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大疆慧飞无人机应用技术系列丛书 无人机应用基础
罗亮生，徐华滨总编；罗亮生，张力平主编2018 年出版184 页ISBN：9787512805866本书是大疆慧飞无人机培训丛书之一，包括无人机概述、无人机系统、无人机飞行原理、无人机飞行控制、空中交通管理、无人机法规与安全飞行等内容，本书旨在普及无人机基础知识，为后续的多种无人机技术培训奠定基...
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东北非物质文化遗产丛书 民间手工技艺卷
毕德广著2018 年出版344 页ISBN：9787551718240《民间手工技艺卷》主要阐释了东北地区诸如烙画、指画、鱼皮画、桦树皮画、布贴画、葫芦画等民间传统画绘制技艺，满族、蒙古族、鄂伦春族、鄂温克族、达斡尔族的民间传统刺绣技艺，民间传统镂雕技艺（如建平剪纸...
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中药材生产加工适宜技术丛书 中国中药资源大典·中药材系列 续断生产加工适宜技术
杨天梅，左应梅，黄璐琦编2018 年出版100 页ISBN：9787506799706《中药生产加工适宜技术丛书》以全国第四次中药资源普查工作为抓手，系统整理我国中药材栽培加工的传统及特色技术，旨在科学指导、普及中药材种植及产地加工，规范中药材种植产业。本书为续断生产加工适宜技术，包...