软欧面包制作教程 餐饮行业职业技能培训教程

全书按面包的不同款式和用途分为五个部分，即基础软欧面包、撒粉类艺术装饰面包、开刀类艺术装饰面包、编织类艺术装饰面包和包面类艺术装饰面包，共计67款。面包材料配比详细、制作步骤清晰，并配有精美的实物照...

全国机械行业职业教育校企合作典型案例与优秀论文集

本书是机械工业教育发展中心联合行业内企业、学校等单位组织征集、编写而成，旨在抛砖引玉、搭建桥梁、展示成果、提供借鉴，推动机械行业职业教育产教融合、校企合作的创新实践。本书共分两个部分。一部分是优...

发现与培养儿童职业启蒙绘本 第5辑 我要当酿酒师

本套生动有趣的系列读物，从不同职业的日常内容、职责、快乐和困难等方面，鲜活地为孩子们呈现了一个个有趣的职业全貌，旨在帮助宝宝了解与其生活联系紧密的职业知识、启蒙职业意识。通过阅读职业启蒙系列绘本，不...

临床基本技能操作培训教程

本书立足于临床实践，以教科书中的临床操作原则为基础，完全从临床实践出发，详细的描述各种临床操作的步骤，使其规范化。本书的编写完全由从事多年临床医疗工作和教学工作的临床医生完成，并经过了各种实践检验。同...

护理四级技能培训教程

本书分为篇，第一篇一级技能，一级技能培养护生的基本素质，包括：礼仪、护理学基本理论的应用、护理职业道德培养。第二篇二级技能，二级培养护生基本护理技能，包括基础护理技术和健康评估技术。第三篇三级技能，三......

模仿技能训练项目指南 孤独症康复训练师资培训完整教程

模仿是学习和发展的基础。没有模仿能力就不能很好的学习语言和掌握其他的行为方式。因此，模仿技能的发展在任何一个孩子的成长过程中都扮演着重要角色。由于自闭症儿童在学习模仿方面具有特殊的困难，因此有必...

电网企业职业技能鉴定（技能等级认证）题库 继电保护

特色名校技能型人才培养规划教材 1000MW超超临界机组仿真培训教程

全书分1000MW超超临界机组设备及系统概述、机组启动、机组停运、机组正常运行控制与调整、机组主要辅助设备及系统启停和机组事故处理六个部分，简要介绍了1000MW超超临界机组设备及系统，全面、系统地介绍了我...

铣工职业技能鉴定考核试题集萃 理论试题+技能试题+模拟试卷

本书是依据最新颁布的《国家职业技能标准 铣工》的理论知识和技能要求，按照岗位培训和技能鉴定考试需要的原则编写的。本书介绍了铣工技能鉴定的考核重点和试卷结构，并按照初级、中级、高级、技师和高级技师...

培训教材 房屋安全管理与鉴定

本书是由全国一线鉴定专家总结多年工作实践经验，面对从事房屋鉴定行业专业技术人员，结合房屋鉴定工作的特点和要求，全面地阐述了房屋安全鉴定的理论、方法及操作技能，由浅入深，既突出了应知应会的理论及相关知识...