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全国执业兽医资格考试考点总结与历年真题解析(上、下)
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清大东方教育科技集团有限公司编2018 年出版130 页ISBN:9787565331985该教材根据公安部消防局有关文件,努力实现微型消防站“三知、四会、一联通”的要求,在初起火灾扑救、防火巡查、消防宣传教育三方面,系统阐述了微型消防站队员应掌握的知识和技能。该书突出实战化特色,在具体操...
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清大东方教育科技集团有限公司编2018 年出版106 页ISBN:9787565332425本书为清大东方教育科技集团有限公司组织编写的社会消防安全教育培训系列丛书之一,作者刘茂华。全书共6章,分别为基础概论、建筑防火管理、消防设施器材管理、单位内部管理、消防安全责任、典型火灾案例评析...
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软欧面包制作教程 餐饮行业职业技能培训教程
李杰著2018 年出版192 页ISBN:9787518419609全书按面包的不同款式和用途分为五个部分,即基础软欧面包、撒粉类艺术装饰面包、开刀类艺术装饰面包、编织类艺术装饰面包和包面类艺术装饰面包,共计67款。面包材料配比详细、制作步骤清晰,并配有精美的实物照...