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疯狂烘焙 法国名店大师招牌糕点秘方
（法）拉斐尔·马夏尔著；张婷译2018 年出版160 页ISBN：9787518418831本书介绍了法国著名的甜品店，以及数十位著名甜点大师的招牌烘焙秘方。包括蛋奶冻、莎布蕾、奶酪蛋糕、挞、巴黎车轮泡芙、圣多诺蛋糕，闪电泡芙和慕斯甜点等众多知名法式甜点。本书将名店大师的代表作汇集在一...
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不重大楼重大师的梅贻琦
陈祥龙著2018 年出版236 页ISBN：9787203104698作为一代教育大家，梅贻琦以中华文化为根底，以西方科学为专业的背景，使他成为谦谦君子，宽以容人；治校方略上的“不重大楼重师”主张，使他赢得了各科教授们的普遍赞誉，事业之开展得到了充分的支持。重视文理打通......
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花儿美 写给花艺师的39堂花艺设计课
（日）花·艺术文化协会著；（日）鬼头郁子审定；牟海晶译2018 年出版128 页ISBN：9787115488190本书是一本全方位的花艺教科书，书中通过花艺基础设计、季节与节日花艺、英式花艺设计、桌花设计、德式花艺设计、巴黎风格花艺设计、婚礼花艺设计以及儿童花艺设计8个部分共39堂花艺设计课全面地介绍了各个...
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