江南地区传统环境营造技艺生态审美评估研究

传统环境营造技艺是中华传统优秀文化的组成部分，它的活态传承具有重要的现实意义。而在当代的环境设计活动中，许多极具生态智慧的传统技艺却由于审美观的误判而被误用或者弃置。因此本书的研究主旨，是从生态审...

上海石库门点心

吊脚楼民居营造技艺

浙江省非物质文化遗产代表作丛书 方回春堂传统膏方制作技艺

中国手工纸的传统技艺

本书约30万字12章，就中国手工纸的传统技艺，按其生产过程进行了详尽地记录与描绘，全面介绍了中国传统手工纸的定义、生产、原料、纸药、制法和手抄加工，以及一整套生产工序（包括浸泡、灰腌、蒸煮、洗涤、漂白、打...

中国少数民族服饰文化与传统技艺·概论

《中国少数民族服饰文化与传统技艺·概论》拟对中国55个少数民族的服饰文化与传统技艺做一个完整系统的梳理，详细具体地阐释各少数民族的服饰文化与传统技艺，记录式地采访国家级及省级“非物质文化遗产”传承...

中医药膳传统技艺

本书共分为六个模块，具体包括中医药膳概述、食疗药膳的制作方法、中医保健药膳、广西民族特色药膳、药物类原料和食物类原料。书中涉及的药膳配方均出自历代典籍或名医验案，具有可信性、易于操作。本书适合作...

白裤瑶传统服饰技艺与文化

书以文化传承为本、技艺为先的思路，对白裤瑶民族服饰与白裤瑶族群生存智慧、白裤瑶传统服饰技艺、白裤瑶传统服饰技艺与民族文化的关联性等方面进行全面系统论证，详细描述了白裤瑶服饰文化构成规律，结合物、人...

体育文化丛书 中国传统垂钓文化

中国建筑传统艺术风格与地域文化资源研究