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旅游规划与设计 美食旅游
北京大学城市与环境学院旅游研究与规划中心主编2019 年出版157 页ISBN：9787112233915旅游规划与设计本期主题为“美食旅游”，从理论和实践角度，探讨城市旅游的现状、发展趋势等。共约15篇文章。内容涉及美食旅游：概念、发展与战略，美食资源与美食目的地，美食旅游：产品与体验，美食文化与品牌构建...
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民俗体育与民俗体育文化
刘从梅著2019 年出版200 页ISBN：9787549384440本书立足于社会学、民俗学、历史学、传播学、体育社会学等理论基础，主要运用文献资料法、访谈法、逻辑分析法等方法，在文化学视域下阐述我国非物质文化遗产民俗体育的起源、特征、功能、发展趋势等，重温与展示...
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