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保鲜膜
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都市幸福菜·美食家庭味 锡纸和保鲜膜制作的超级美味
(日)神野佳奈著;周小燕译2014 年出版92 页ISBN:9787510439094在生活越来越快节奏的今天,快餐文化大行其道,能快速做出美味食材的烹饪作品为更多人推崇,但传授快速做出美味食物的图书作品却并不多见。本书特点是有锡纸和保鲜膜快速制作食材,菜式简单,做法方便,极有特色。拟和...
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果蔬保鲜膜及其应用技术
李家政主编2010 年出版91 页ISBN:9787543326347本书介绍常见保鲜膜的种类、特性、生产技术,保鲜膜的透气性和透湿性能,自发气调包装的原理及应用方法,以使读者对自发气调保鲜技术有全面的了解,从而更好地使用这项技术。...