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副产品
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豆腐生产工艺及其副产品加工利用
刘珊珊著(东北农业大学经济管理学院)2007 年出版128 页ISBN:7538854207本书系统的阐明豆腐生产中每个加工环节的技术要点,包括豆腐的制作、豆腐的保存、豆腐生产中副产品的综合开发利用等。
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蚕-桑副产品综合利用
周垂桓,谭智达编著1989 年出版167 页ISBN:7502306285本书详细叙述了国内外蚕-桑副产品综合利用的一系列研究成果以及每种副产品的组成、特性、加工(提取)工艺和技术。主要内容有桑副产品、蚕沙、蚕蛹、蚕蛾以及制丝副产物在各个领域里的加工利用。...
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酿酒工业副产品综合利用技术
杜连启主编2014 年出版208 页ISBN:9787122207739本书简要介绍了酿酒工业副产品的概况,重点介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒和其他果酒工业副产品综合利用的技术。本书条理清晰,通俗易懂,重点突出,理论和实际相结合,具有实用性和可操作性,可供我国酿酒企业和从事...