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本书全面介绍了明、清两代在紫禁城中的生活全景。涉及皇家的衣、食、住、行以及皇家习俗和宫廷文娱活动。
了解采购与供应业务的外部环境,是做好采购与供应工作的基础,也是采购与供应业务从业具备的基本技能。主要内容包括在不同经济领域中采购与供应的作用与范围,影响采购与供应的市场力量、外部环境及其对采购与供...
采购工作的核心是实现资金价值,满足组织要求。本书主要包括四部分内容:采购中的成本控制与各种可行方案的指定、各种规格及关键绩效指标的设计、正式合同中的典型条款及定价方法、工作或服务的外包,帮助采供与...
本书内容基本为元代食疗著作《饮膳正要》的白话译本,总结了中国古代的一些食疗知识,其内容十分丰富。本书是著者从以往朝代里用过珍馐佳肴、汤膏煎煮,以及各类名家的中药本草、名医处方,每天食用所必需的五谷、...
识别并管理供应链中各个环节的各种风险因素,确保组织供应链的正常有效运行,是采购与供应管理人员的主要职责。本书主要介绍的内容有:影响供应链的风险的特性,有效的项目管理如何能够缓解供应链中的风险,供应链中...