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集锦
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中老年保健食品集锦 汤羹茶饮类
祁澜主编1997 年出版220 页ISBN:7801273575本书分两大部分,“汤羹”与“茶饮”。汤羹部分收集编写了近百种适于中老年人食用的菜谱。汤羹是中国传给的一种肴型,可作正餐,可和佐餐。本书着重介绍了“药膳汤羹”。它是物、食物和水分三者的结合,不但有治病...
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中老年保健食品集锦 蔬菜豆腐禽肉类
祁澜主编1997 年出版274 页ISBN:7801273583为了适应广大中老年朋友的需要,我们编写了这套《中老年保健食疗集锦》丛书。这套书以“五谷杂粮类”、“蔬菜豆腐禽肉类”、“汤羹茶饮类”三本书组成,包括了日常生活中大部分食谱的制法,我们编写时还特别注意...