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秘笈
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牛肉诱惑 日本名店人气烤牛肉秘笈
日本旭屋出版主编;赵宇译2018 年出版143 页ISBN:9787518420872介绍了日本最具人气的餐厅牛肉料理的制作方法,内容创新、实用性强,内容全面而细致,是专业人士学习牛肉料理制作的指导书。本书将美味的秘诀以通俗易懂和直观的形式向读者呈现,是专业厨师及美食爱好者的制作指南...
介绍了日本最具人气的餐厅牛肉料理的制作方法,内容创新、实用性强,内容全面而细致,是专业人士学习牛肉料理制作的指导书。本书将美味的秘诀以通俗易懂和直观的形式向读者呈现,是专业厨师及美食爱好者的制作指南...