时鲜

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  荣宝斋画谱 4 蔬果时鲜部分

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  郑乃珖绘；荣宝斋编辑1983 年出版40 页ISBN：8030·1314

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  荣宝斋画谱 4 蔬果时鲜部分

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  郑乃珖绘2002 年出版40 页ISBN：7500300565

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  时鲜煲仔300式

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  田晓秋等编著2004 年出版258 页ISBN：7504842966

  本书汇集了用煲烹制而成的菜、饭共约300种，制作简便，口味丰富.

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  时鲜广东菜

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  梁昌，廖锡祥编著2003 年出版263 页ISBN：7535932134

  本书介绍了250款具有创意的鲜美粤菜菜式的用料、制法、特点和创意所在。 本书十分注重介绍原料的营养价值、菜肴的食补食疗作用。 本书可供餐饮业从业人员、广大烹饪爱好者学习和参考。...

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  时鲜小炒800例

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  雨田主编2007 年出版246 页ISBN：7530435361

  本书介绍健康时尚的精品菜例，文字简明，搭配合理。

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  时鲜小炒

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  杜宝金，吴宪章编2001 年出版138 页ISBN：7530811290