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田间
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水果和蔬菜的生产与销售手册 从田间到市场
Andres F. Lopez Camelo著；赵瑞雪，李文炬，赵文译2006 年出版125 页ISBN：7802330939本手册分析了从采收到消费过程中减少采后损失、确保食品质量和安全的问题。新的质量概念包括保证产品的全面质量、提高产品竞争力、更好的满足食品零售商，最终是消费者对产品的需求。...
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老科学家学术成长资料采集工程丛书 大爱化作田间行 余松烈传
刘观浦，黄有惠，李燕著2016 年出版221 页ISBN：9787504667175“老科学家学术成长资料采集工程丛书”是老科学家学术成长资料采集工程（简称采集工程）的成果之一。该书通过访谈、实物采集、录音录像等方法，全面真实地反映了余松烈学术成长历程的关键事件、重要节点、师承关...
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