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图解新派食品雕刻技艺
孙庆鑫,李恩波主编2003 年出版52 页ISBN:7538841997本书介绍食品雕刻技艺。突出“新”、“细”两个特点,“新”即表现手法新,所用的原料新如琼脂雕、奶油雕、巧克力雕等。“细”即手法细腻,图解文字讲解细。...
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妇产科与儿科检体诊断图解
王新华等主编2003 年出版184 页ISBN:7801215036本书着重叙述、描绘了妇科、产科和小儿科常用体检规范与检查方法,以及病人的体征、病容;以图解形式系统介绍了检查目的、内容、方法、步骤和诊断。...
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图解蔬菜病虫害防治 1
王久兴编著2002 年出版167 页ISBN:7530831437本书采用图片与文字相结合的形式,介绍了我国露地和保护地主栽蔬菜的病虫害识别与防治技术,重点介绍黄瓜、番茄、茄子、辣椒、南瓜、西葫芦等蔬菜的病虫害识别与防治技术。...
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区域麻醉图解操作指南 第3版
(美)Michael F.Mulroy编著;王准等译2005 年出版235 页ISBN:7543318172本书介绍了麻醉药物与应用、临床监测方法及目前的麻醉器械,及基本解剖知识、应用指征与并发症等具体操作知识。