小磨香油

• 

  小磨香油生产先进经验

  查看PDF目录购买本书

  轻工业部食品局油脂处编1958 年出版40 页ISBN：15042.607

• 

  小磨香油生产工艺

  查看PDF目录购买本书

  洪庆慈，宁乃庄编著1989 年出版183 页ISBN：7800442438

• 

  崔字小磨香油传统技艺

  查看PDF目录购买本书

  孙冬宁主编2009 年出版141 页ISBN：9787503940248

  本丛书以中华老字号为案例对传统手工技艺重要门类及与之相关的民俗文化进行系统的考察与整理研究。本书详细地介绍了崔字小磨香油传统技艺的地域背景、制作技艺、传承状况、民俗文化以及在当代的发展状况。...