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校注
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本草品汇精要 校注研究本
(明)刘文泰等纂修;曹晖校注2004 年出版835 页ISBN:7508030303本书选用罗马国立图书馆藏《本草品汇精要》明抄彩绘本作为校勘的底本,以清本、科本、《证类本草》为主校本,在对《本草品汇精要》进行了比较系统的文献学研究的基础上,对其校点、注释,力求最大限度地恢复和保留...
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广艺舟双楫注 详注插图本
(清)康有为著;崔尔平校注2006 年出版205 页ISBN:780725162X本书是清末康有为有关书法碑学的扛鼎之作,也是近代学术史上的重要著作。因文字较为艰深,崔尔平先生作了详细的校注,方便读者阅读。
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调鼎集 清代食谱大观
(清)童岳荐编撰;张延年校注2006 年出版362 页ISBN:7506436477本书是据手抄秘本整理的清代菜谱。以扬州菜系为主,从日常小菜腌制到宫廷满汉全席,应有尽有、收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类,烹调、制作、摆设方法,分条一一讲析明白。实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。...
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《金史》之《食货志》与《百官志》校注
韩世明,都兴智校注2005 年出版223 页ISBN:7500453094本书对《金史》的《食货志》与《百官志》语涉专门的地方都做了详释,对读者领会金朝的经济和社会政治制度,特别是研读两《志》多有助益。...