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在健康饮食观念高涨的同时,食品中含的营养成分值也受到重视。本书以食品热量为主,从常用食品的热量、胆固醇及纤维素三大直接影响饮食健康的营养成分入手,教会读者适量摄食,不过量、不少食的保持健康的重要营养...