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第一章　滋阴补阳枸杞炖羊肉 3

枸杞炖狗肉 3

红煨牛肉 3

鲫鱼豆腐汤 4

清炖甲鱼汤 4

双冬炖老豆腐 5

龙马童子鸡 6

肉桂炖鸡肝 6

芡实老鸭汤 7

金樱根炖鸡汤 7

冬虫夏草炖鸡汤 7

黑芝麻炖鸡汤 8

冬虫夏草炖双鸽汤 8

玉兰明虾汤 9

炖猪尾汤 9

鳝鱼汤 10

金樱子鲫鱼汤 10

淮杞炖石斑鱼 10

人参乌鸡汤 11

松鸡汤 12

清炖鲟鱼汤 12

枸杞肾鞭花汤 13

黄山药炖鸽汤 14

龟蛇汤 14

虫草八卦汤 15

莼菜虾仁汤 16

鲫鱼淡莱萝卜丝 16

清炖蟹粉狮子头 17

沙锅鱼头豆腐 18

宋嫂鱼羹 19

西湖莼菜汤 19

爪珠红蟳汤 20

党参炖山鸡 21

当归牛腩 21

淮杞炖牛腱 22

花旗参炖乌鸡 22

薯仔番茄猪骨汤 23

原炖蛇龟鸡 24

北芪党参鹌鹑汤 24

鸡丝烩瑶柱 25

蛤蚧炖全鸡 26

开煲狗肉 26

泥鳅虾仁汤 27

猪肉巴戟海马汤 27

巴戟杜仲牛鞭汤 27

鳖鱼滋肾汤 28

杞子苁蓉羊肾汤 28

附子猪肾汤 29

龙胆栀子汤 29

麻雀枸杞汤 30

金锁乌鸡汤 30

猪肚苁蓉汤 31

巴戟枸杞羊肉汤 31

虫草鲍鱼汤 31

仙茅羊肾汤 32

鸡蛋三味汤 33

生姜狗肉汤 33

羊肉大蒜汤 33

虫草鸭块汤 34

核桃仁韭菜汤 34

鲤鱼汤 35

马齿苋直肠汤 35

猪肉海参汤 36

鳝鱼薏米汤 36

山药猪血豆腐汤 36

甲鱼汤 37

山药鱼翅大枣汤 37

猪骨汤 37

山药鸡蛋虾皮汤 38

第二章 养颜护肤健胸食疗法 41

当归珍珠河车汤 41

冰糖燕窝羹 41

花胶养颜汤 42

增颜猪骨汤 42

圆肉莲子炖猪脑 43

墨鱼花生排骨汤 43

归地首乌脊骨汤 43

黑木耳红枣瘦肉汤 44

芝麻茯苓瘦肉汤 44

发菜冬菇瘦肉汤 45

冬瓜薏米瘦肉汤 45

养颜猪肝汤 45

三子猪腰汤 46

菊花猪肝汤 46

金针木耳猪脚汤 46

归芪猪脚汤 47

补血养颜汤 47

养血乌发汤 47

粟米蛋花牛肉羹 48

金针木耳鸡丝汤 48

人参炖竹丝鸡 49

枸杞炖鸡 49

当归荔枝炖乌鸡 49

冬菇鸡汤 50

首乌黑豆煲鸡脚 50

花生猪蹄筋鸡脚汤 50

暗疮食疗汤 51

鸡翅黄豆 51

椰子雪耳煲乳鸽 52

鲜奶炖鹌鹑 52

燕窝炖鹧鸪 52

苹果瘦肉炖生鱼 53

红枣糯米鲤鱼汤 53

当归北芪煲响螺 54

灵芝鹌鹑蛋汤 54

香菇炒豆苗 54

人参鸡粥 55

牛奶杏仁粥 55

枸杞银耳汤 56

木瓜鲜奶昔 56

第三章 补血益气白菜干腐皮红枣汤 59

党参茯苓八宝鸡汤 59

鸡肝炖燕窝 59

滋补营肺汤 60

淮山杞子煲老鸭 60

当归北芪煲鸭掌 60

水鸭鹿茸汤 61

止咳虫草汤 61

人参莲肉汤 61

青白萝卜煲羊肉 62

二冬炖鲍鱼 62

粉葛鲮鱼汤 62

参芪泥鳅汤 63

党参田鸡汤 63

香菇萝卜母鸭煲 63

补虚正气粥 64

木耳粥 64

枸杞粥 65

乌鸡汤 65

山楂葵花籽汤 65

生姜花椒红枣汤 66

生姜红糖汤 66

山药猪蹄木瓜汤 66

党参蛏肉汤 67

鲫鱼杞子汤 67

猪肉虾仁汤 67

木瓜鱼尾汤 68

山药薯藤鸡爪汤 68

鲶鱼鸡子汤 69

羊肉栗子汤 69

加味甘麦大枣汤 70

党参墨鱼汤 70

蚝豉发菜瘦肉汤 71

红枣枸杞番茄汤 71

鲤鱼红豆辣椒汤 72

菠菜猪红汤 72

槐花煲牛脾 72

里脊肉薏米汤 73

赤小豆冬瓜煲生鱼 73

鲜菇豆腐煮地黄 74

薏米竹笋炖鸡 74

猪胰淡菜汤 75

竹锦煲 75

海带煲瘦肉 76

鹿茸鸡汤 76

燕窝鸭心汤 76

党参炖乳鸽 77

十全大补汤 77

川芎蛤蜊汤 78

薏米炖鸡 78

人参炖鸡 79

泥鳅汤 79

鲳鱼当归汤 80

第四章 孕产保健姜汁炖鸡 83

清汤鸡 83

当归猪脚 84

当归羊肉羹 84

黄山炖鸽 85

人参乌骨鸡 85

素鸡麻油汤 86

药材炖素鸡 86

木瓜煲带鱼 86

节瓜蚝豉猪肉汤 87

木耳鳝鱼汤 87

氽汤鲫鱼 87

下奶鱼头汤 88

黄豆芽炖鲫鱼 89

金菇滑肉豆腐汤 89

第五章 安神养心北芪杞子乳鸽汤 93

圆肉猪心汤 93

猪心党参汤 93

生蚝瘦猪肉汤 94

江瑶柱瘦肉汤 94

猪髓补骨汤 95

何首乌牛肉汤 95

杞子南枣煲鸡蛋 95

鸡丝金针汤 96

杞子炖鸡 96

杞子炖羊脑 97

川椒焖羊肉 97

猪肉杏仁豆腐汤 97

白芷汤 98

山楂荷菊汤 98

龙眼壳大枣汤 98

川芎三七鸡肉汤 99

山药陈皮天麻汤 99

人参枸杞瘦肉汤 99

槐花豆腐汤 100

百合芦笋汤 100

桑椹熟地白芍汤 101

百合远志乌龟汤 101

鱼头豆腐汤 101

龙眼莲子芡实汤 102

豆芽肉丝汤 102

淫羊藿蛋黄汤 103

黄豆排骨汤 103

莲子百合猪肉汤 103

黄花菜鸡汤 104

红枣葱白汤 104

白鸭冬瓜汤 104

丹参桂圆汤 105

第六章 润肺健脾姜椒炖牛仔肉 109

栗子焖田鸡 109

红枣焖牛腩 109

香菇炖凤爪 110

淮山炖乳鸽 110

四珍炖鳗 111

陈皮红衫鱼 111

羊肚白术汤 111

鸡内金猪肝汤 112

鱼唇鸡脚 112

生鱼葛菜汤 112

南杏煲羊肺 113

沙参玉竹煲老鸭 113

雪耳鸭肾汤 113

罗汉果煲猪肺 114

风栗煲猪肉 114

第七章 降压降脂西式罗宋汤 117

天麻炖猪脑 117

冬瓜盅 117

田七汽锅鸡 118

冬瓜腰片汤 118

山楂干肉 119

桑叶汤 119

黄芪山楂通脉汤方 120

独活黑豆汤 120

五味鹌鹑汤 120

杞枣牛肝汤 121

山楂决明汤 121

降压汤 122

白术杜仲羊肚汤 122

黄芪丹参山楂汤 122

海带豆芽汤 123

白花蛇玉米须汤 123

海参汤 124

金菊斑鱼汤 124

海蜇荸荠汤 124

海蜇马蹄人参汤 125

冬瓜草鱼汤 125

紫菜墨鱼苦瓜汤 125

芥菜三稔汤 126

山楂虫草鸽肉汤 126

香蕉西瓜皮汤 127

薏苡仁白菜汤 127

海带排骨汤 128

三丝紫菜汤 128

番茄汤 129

樱桃银耳汤 130

姜黄海带萝卜汤 130

荠菜马齿苋汤 131

蘑菇豆腐汤 131

首乌山楂汤 132

虫草鲫鱼汤 132

紫菜萝卜汤 133

紫菜肉片豆腐汤 133

双鸡丝汤 134

毛豆米豆腐汤 134

天冬南瓜汤 135

胡萝卜羊肚丝汤 135

木耳海螺汤 136

第八章 清肠健胃山楂萝卜汤 139

山楂莱菔子汤方 139

胡椒姜豉汤 139

木耳汤 139

扁豆花猪肉汤 140

茯苓山楂汤 140

三仙半夏汤 140

豆豉鲫鱼汤 141

豆腐米醋汤 141

莲子益胃汤 141

荔枝扁豆汤 142

猪肚莲子汤 142

莲子核桃山楂汤 143

鹌鹑党参汤 143

胡萝卜山药内金汤 144

山楂鹅肉汤 144

槐花猪肠汤 144

芝麻油蘑菇汤 145

首乌红枣汤 145

核桃人参莲肉汤 146

香蕉冰糖汤 146

芝麻油番茄汤 147

番薯汤 147

芝麻油蘑菇汤 147

菠菜猪血汤 148

山楂麦芽香附汤 148

山楂豆蔻汤 148

雪莲花童子鸡 149

五味子红枣兔肉煲 149

荸荠胡萝卜白鸭煲 150

虫草燕窝 150

狗肉汤 151

雪凤鹿筋汤 151

冬虫夏草炖鲍参 152

菟丝子炖乳鸽 153

当归红花炖鲜鱿 153

杞子炖羊脑 154

龟羊汤 154

熟地花胶瘦肉汤 155

雪蛤膏乌骨鸡汤 155

莲藕牛腩汤 156

枸杞鲫鱼 156

瘦肉海藻汤 157

鲩鱼头豆腐汤 157

牛肉龙眼汤 157

炖猪尾汤 158

红萝卜生鱼汤 158

莲子百合煲瘦肉 159

鲜菊猪肝汤 159

猪脚生姜甜醋汤 159

羊脏羹 160

核桃砂仁鲫鱼汤 161

茯苓炖鱼肚 161

团鱼汤 162

草果烧牛肉 162

赤小豆炖鹅肉 163

芡实炖鳗鱼 163

莲子丝瓜汤 164

木瓜煮泥鳅 164

脆蛇烧豆腐 165

橘络红花炖蹄筋 165

枣仁炖子鸡 166

红枣炖兔肉 166

山药玉米粉粥 167

生姜大蒜粥 167

乌梅猪肺汤 167

五味鸡块 168

冬瓜番薯叶瘦肉汤 168

人参煮梨 169

山药紫菜汤 169

第九章 各类病症香菜葱白汤 173

葱豉豆腐汤 173

生姜羊肉汤 173

防风葱白汤 174

银花绿豆汤 174

葱姜梨鸡蛋汤 174

葱姜汤 175

萝卜汤 175

黄豆香菜汤 175

竹笋鲫鱼汤 176

荷叶汤 176

马蹄金银花汤 176

芜荽汤 177

山楂党参当归汤方 177

石榴皮山楂汤 177

丁香姜汁牛奶汤 178

银鱼山楂汤方 178

茯苓鸡肝汤 178

橘荷山楂汤 178

绿豆冬瓜汤 179

山楂大枣党参汤 179

荷叶冬瓜汤 179

绿豆百合荷叶汤 179

空心菜荸荠汤 180

芹菜豆腐汤 180

当归玉竹愈疹汤 180

加味桐子花汤 181

菜泥汤 181

双花苦参汤 181

泥鳅红枣汤 182

蚌肉金针汤 182

清凉绿豆汤 182

干姜桂枝枣汤 183

猪肉龟板汤 183

海蜇荸荠汤 183

五子鱼鳔汤 184

荠菜蜜枣藕节汤 184

石榴皮白芨汤 184

黄花菜白茅根汤 185

三黄仙鹤汤 185

杞枣花生衣汤 185

附录 常见食物的营养保健作用谷豆类 189

瓜果类 205

蔬菜类 220

水产鱼肉类 241

饮品类 256

油脂调味品类 262

中草药类 275