微波炉的原理、使用与维修PDF电子书下载

1　微波炉的工作原理 1

1.1　发展史及前景 1

1.2　加热原理 1

1.2.1　加热原理 1

1.2.2　微波的3大特性 2

1.2.3　微波炉的优点 3

1.2.4　微波炉的工作频率 7

1.3　微波炉的工作原理 7

1.3.1　基本组成 7

1.3.2　电路工作原理 9

1.3.3　测试方法 10

1.4　使用微波炉的注意事项 11

2　微波炉的拆装方法 14

2.1　外壳的拆装 14

2.2　炉门组件的拆装 14

2.3　控制面板及开门机构的拆装 16

2.4　磁控管的拆装 18

2.5　变压器的拆装 18

2.6　风扇电机的拆装 18

2.9　转盘组件的拆装 19

2.7　电容器的拆装 19

2.8　二极管的拆装 19

2.10　联锁装置的拆装 20

2.11　微波炉拆装分解总图 20

3　机电（普通）微波炉的故障维修 22

3.1　一般检查方法及常用维修工具 22

3.1.1　一般检查方法 22

3.1.2　常用维修工具 22

3.2　现场检查的具体步骤 23

3.3.1　微波泄漏大 24

3.3　几种故障的修理 24

3.3.2　能加热，转盘不转 26

3.3.3　能加热，炉灯不亮 26

3.3.4　运转几分钟后突然不工作 26

3.3.5　按开门按钮，打不开炉门 27

3.3.6　启动开关锁不牢，或有时锁牢，有时锁不牢 27

3.3.7　开门按钮或启动按钮跳出 29

3.3.8　上、下门钩折断 29

3.3.9　不加热 29

3.3.10　加热速度慢 33

3.3.11　无法排除炉腔内的蒸气 34

3.3.12　定时器和铃失灵 35

3.3.13　机内打火 36

3.3.14　解冻（DEFROST）时发出“咔拉”声 36

3.3.15　正常启动后玻璃转盘不转 36

3.3.16　工作中有时停时不停的现象 36

3.4　微波炉常见故障的维修举例 37

3.4.1　炉内灯亮，盘转，但不加热 37

3.4.2　时加热时不加热 37

3.4.3　转盘不转 38

3.4.4　转盘转动异常 39

3.4.5　内冒烟起火 39

3.4.6　炉灯不亮，转盘不转，食品不热 40

3.4.7　打不开炉门 40

3.5　修复要求 41

3.5.1　绝缘安全性能 41

3.5.2　泄漏安全性能 41

3.5.3　加热性能 41

3.5.4　解冻性能 41

3.6　微波炉常见故障及排除方法 42

4 电脑微波炉的工作原理及故障维修 43

4.1 电脑微波炉的使用方法 43

4.1.1　电脑微波炉的结构 43

4.1.2　控制面板及按键功能 43

4.1.3　使用方法 45

4.2　电脑微波炉的工作原理 50

4.2.1　原理简述 50

4.2.2　元器件介绍 51

4.2.3　控制电路 54

4.2.4　显示器功能 55

4.3 电脑微波炉常见故障的维修 56

4.3.1　显示器不亮，按键无反应 57

4.3.2　显示器正常，部分按键无反应 57

4.3.3　能加热，显示器不正常 58

4.3.4　显示器、按键都正常，不加热 59

4.3.5　蜂鸣器不响 59

5 几种进口微波炉常见故障维修诀窍 61

5.1　烧保险丝 61

5.2　不加热 61

5.5　烧保险丝后无图纸时的维修方法 63

5.5　有关变压器的代换 63

5.4　时加热时不加热 63

5.3　炉灯不亮、不加热、转盘不转 63

6 微波炉的烹调技巧及常用菜谱 65

6.1　家庭微波炉的放置及安全使用 65

6.1.1　放置及安全使用 65

6.1.2　烹调器皿的选用 65

6.2　微波炉烹调必须掌握的要领 66

6.2.1　烹调前的准备工作 66

6.2.2　烹调的必要顺序 67

6.2.3　停机后的保持时间 68

6.2.4　火候的把握 68

6.2.5　冷食品的再热 68

6.2.6　食品的解冻 71

6.2.7　食品的烘烤 71

6.2.8　灵活烹调法 72

6.3　家庭微波炉的多功能应用 72

6.3.1　杀菌 72

6.4　微波炉烹调食谱介绍 73

6.4.1　中菜 73

6.3.3　干燥 73

6.3.2　溶化、加热 73

6.4.2　西菜 84

6.4.3　点心 86

6.4.4　其他 89

6.4.5　微波烹调时间参考表 90

7 附录 91

7.1　夏普R-3A65型微波炉维修电路图 91

7.1.1　整机连线图 91

7.1.2　控制电路图 92

7.1.3　关断状态电路图 93

7.1.4　烹调状态电路图 94

7.1.5　整机结构分解图 95

7.2　夏普R-3E56型微波炉维修电路图 96

7.2.1　整机连线图 96

7.2.2　控制电路图 97

7.2.3　关断状态电路图 98

7.2.4　烹调状态电路图 99

7.2.5　整机结构分解图 100

7.3　夏普R-3G55型微波炉维修电路图 101

7.3.1　整机连线图 101

7.3.2　控制电路图 102

7.3.3　关断状态电路图 103

7.3.4　烹调状态电路图 104

7.3.5　烧烤状态电路图 105

7.3.6　整机结构分解图 106

7.4　夏普R-6G65型烧烤微波炉维修电路图 107

7.4.1　整机连线图 107

7.4.2　控制电路图 108

7.4.3　关断状态电路图 109

7.4.4　烹调状态电路图 110

7.4.5　烧烤状态电路图 111

7.4.6　混合烧烤状态电路图 112

7.5　三星M8145型微波炉维修电路图 113

7.5.1　电原理图 113

7.5.2　控制电路图（一） 114

7.5.3　控制电路图（二） 115

7.5.4　电源电路图 116

7.5.5　显示及驱动电路图 117

7.5.6　微电脑（KS55C370-41）电路图 118

7.5.7　整机结构分解图 119

7.6.1　电原理及接线 120

7.6.1.1　电原理图（NN-5250 VNS） 120

7.6　松下NN-5200/5250/5540/5550/5750型微波炉维修电路图 120

7.6.1.2　接线图（NN-5250 VNS） 121

7.6.1.3　电原理图（HNG,MNQ,KNQ,TNG） 122

7.6.1.4　接线图（HNG,MNQ,KNQ,TNG） 123

7.6.1.5　电原理图（NN-5200/5250 HNG,MNQ,KNQ,XNGC） 124

7.6.1.6　接线图（NN-5200/5250HNG,MNQ,KNQ,XNGC） 125

7.6.1.7　电原理图（VNS） 126

7.6.1.8　接线图（VNS） 127

7.6.2　控制电路图 128

7.6.2.1　控制电路图（1）（NN-5750） 128

7.6.2.1　控制电路图（2）（NN-5750） 129

7.6.2.2　控制电路图（1）（NN-5550/5540） 130

7.6.2.3　控制电路图（2）（NN-5550/5540） 131

7.7　松下NN-5508/5558/6208/6408/6508/6558/6808/6858/7508/7558/7808/7858型微波炉维修电路图 132

7.7.1　控制电路图（1）（NN-6408） 132

7.7.1　控制电路图（2）（NN-6408） 133

7.7.2　控制电路图（1）（NN-5508/5558/6508/6558/7508/7556） 134

7.7.2　控制电路图（2）（NN-5508/5558/6508/6558/7508/7558） 135

7.7.3　控制电路图（1）（NN-6808/6858/7808/7858） 136

7.7.3　控制电路图（2）（NN-6808/6858/7808/7858） 137

7.7.4　整机结构分解图（NN-6208/6408/6508/6558/6808/6858/7508/7558/7807/7858） 138