遵生八笺、茶经、饮膳正要、食物本草精译PDF电子书下载

分目录 3

编译说明 3

原叙 4

清修妙论笺二卷(卷一～卷二) 5

总目录 5

卷之一 清修妙论笺上卷 5

卷之二 清修妙沦笺下卷 24

四时调摄笺四卷(卷三～卷六) 43

春三月调摄总类 43

卷之三 四时调摄笺春卷 43

脏腑配经络图 44

经络配四时图 44

春月气数主属之图 44

天道吉方 44

肝神图 45

肝脏春旺论 45

相肝脏病法 46

修养肝脏法 46

六气治肝法 46

黄帝制春季所服奇方 47

肝脏导引法 47

春季摄生消息论 47

三春合用药方 48

太上肘后玉经八方 49

摄生图方 50

正月事宜 50

正月事忌 52

正月修养法 52

灵剑子导引法 52

二月事宜 53

陈希夷孟春二气导引坐功图势 53

二月事忌 54

二月修养法 55

灵剑子导引法 55

陈希夷仲春二气导引坐功图势 55

三月事宜 56

三月事忌 58

三月修养法 59

灵剑子导引法 59

陈希夷季春二气坐功图势 59

胆神图 59

修养胆脏法 60

胆腑附肝总论 60

相胆病法 61

胆腑导引法 61

治胆腑吐纳用嘻法 61

春时逸事 61

春时幽赏 65

卷之四 四时调摄笺夏卷 67

夏三月调摄总类 67

臞仙月占主疾 67

夏月气数主属之图 67

心脏夏旺论 68

相心脏病法 68

心神图 68

修养心脏法 69

六气治心法 69

黄帝制夏季所服奇方 69

心脏导引法 69

夏季摄生消息论 69

夏三月合用药方 71

太上肘后玉经八方 72

四月事宜 72

四月事忌 73

四月修养法 73

灵剑子导引法 74

陈希夷孟夏二气坐功图势 74

五月事宜 74

天罡日立成 79

五月事忌 79

五月修养法 81

灵剑子导引法 82

六月事宜 82

六月事忌 84

六月修养法 84

灵剑子导引法 85

陈希夷季夏二气坐功图势 85

脾神图 85

脾脏四季旺论 86

修养脾脏法 87

相脾脏病法 87

六气治脾法 87

脾脏四季食忌 87

脾脏导引法 87

夏时逸事 88

夏时幽赏 91

卷之五 四时调摄笺秋卷 94

秋三月调摄总类 94

臞仙月占主疾 94

秋月气数主属之图 94

肺神图 95

肺脏秋旺论 95

相肺脏病法 96

修养肺脏法 96

六气治肺法 96

肺脏导引法 96

黄帝制护命茯苓丸 96

秋季摄生消息论 97

秋三月合用药方 98

太上肘后玉经八方 98

七月事宜 99

七月事忌 100

七月修养法 100

灵剑子导引法 101

陈希夷孟秋二气导引坐功图势 101

八月事宜 101

八月事忌 102

八月修养法 103

灵剑子导引法 103

陈希夷仲秋二气导引坐功图势 103

九月事宜 104

九月事忌 105

九月修养法 105

灵剑子导引法 105

陈希夷季秋二气导引坐功图 106

秋时逸事 106

秋时幽赏 108

卷之六 四时调摄笺冬卷 111

冬三月调摄总类 111

臞仙月占主疾 111

冬月气数主属之图 111

肾神图 112

肾脏冬旺论 112

相肾脏病法 113

修养肾脏法 113

六气治肾法 113

肾脏导引法 113

黄帝制护命茯苓丸 113

冬季摄生消息论 114

冬三月合用药方 115

太上肘后玉经八方 115

十月事宜 115

十月事忌 116

十月修养法 117

灵剑子导引法 117

陈希夷孟冬二气坐功图势 117

十一月事宜 118

十一月事忌 119

十一月修养法 119

灵剑子导引法 120

陈希夷仲冬二气坐功图势 120

十二月事宜 121

十二月事忌 123

十二月修养法 123

灵剑子导引法 123

陈希夷季冬二气坐功图势 123

冬时逸事 124

冬时幽赏 125

卷之七 起居安乐笺上卷 128

恬逸自足条 128

序古名论 128

起居安乐笺二卷(卷七～卷八) 128

高子漫谈 134

高子自足论 134

居室安处条 135

序古名论 135

高子书斋说 137

居处建置发 137

高子花榭诠评 139

高子草花三品说 140

高子盆景说 140

高子拟花荣辱评 141

家居种树宜忌 142

选择黄历台历二说 142

居处生旺吉凶宜忌 143

逐月土气所冲方位 144

人道吉方 144

利道吉方 144

逐月生死二气所主方位 144

月天道方 144

月人道方 144

月生气方 145

起造工匠魇镇解法 145

卷之八 起居安乐笺下卷 146

晨昏怡养条 146

序古名论 146

高子怡养立成 147

怡养动用事具 148

溪山逸游条 153

序古名游 153

高子游说 155

游具 156

三才避忌条 161

天时诸忌 161

地道诸忌 161

人事诸忌 162

宾朋交接条 163

序古名论 163

高子交友论 165

卷之九 延年却病笺上卷 168

序古名论 168

延年却病笺二卷(卷九～卷十) 168

太清中黄胎藏论略 169

幻真先生服内元气诀 172

进取诀第一 172

转气诀第二 172

调气诀第三 172

咽气诀第四 172

行气诀第五 173

炼气诀第六 173

委气诀第七 174

闭气诀第八 174

布气诀第九 174

六气诀第十 174

调气液诀第十一 175

食饮调护诀第十二 175

幻真注解胎息经 175

胎息铭解 176

李真人长生一十六字妙诀 177

胎息秘要歌诀 177

布气与他人攻疾歌诀 177

胎息诗赞 177

闭气歌诀 177

六气歌诀 178

调理津液歌诀 178

服气饮食所宜歌诀 178

服气饮食杂忌歌诀 178

休粮歌诀 178

慎守歌诀 178

九载功变歌诀 179

治万病坐功诀 179

去三尸符法 181

符绝三尸秘诀 181

三宝归身要诀 182

服五牙法 183

养五脏五行气法 183

服日气法 184

服气有三膈说 184

服月精法 184

拘三魂法 185

制七魄法 185

斋见不祥之物 185

治急病法 185

寝室卧时祝法 186

耳鸣咒 186

合气治病真符诀法 186

制三尸日 186

服日月光芒法 186

反舌塞喉法 186

恶梦吉梦祝 187

明耳目诀 187

存日月诀 187

服食灵药忌 187

思三台厌恶法 187

步台日 188

压恶梦咒 188

行路畏恐法 188

守庚申捷法 188

太上真人除三尸七魄要诀 188

老君去尸虫方 189

左洞真经按摩导引诀 189

太上混元按摩法 190

天竺按摩法 191

婆罗门导引十二法 192

擦涌泉穴说 192

擦肾腧穴说 192

针灸百病人神所忌考 192

卷之十 延年却病笺下卷 194

高子三知延寿论 194

色欲当知所戒论 194

证古戒言 194

高子论色欲知戒者延年之效有十 195

身心当知所损论 195

证古戒言 196

高于论身心知损者延年之效二十 197

饮食当知所忌论 197

证古戒言 198

高子论饮食知忌者延年之效有十之八 199

八段锦导引法 200

八段锦坐功图 200

最上一乘妙道 200

祛病延年六字法 203

总诀 203

吹肾气诀 204

呵心气诀 204

嘘肝气诀 204

四肺气诀 204

四李却病歌 205

养心坐功法 205

养肝坐功法 205

嘻三焦诀 205

养胆坐功法 205

呼脾气诀 205

养脾坐功法 206

养肺坐功法 206

养肾坐功法 206

心书九章 206

原心章第一 206

究竟章第二 207

实证章第三 207

破幻章第四 207

神气章第六 208

安分章第五 208

修幻章第七 209

静通章第八 210

戒行章第九 211

丹鼎第一 212

铅汞第二 212

真铅真汞第三 212

至道玄微七论要诀 212

作用成丹第四 212

火候第五 212

造化第六 213

坎离之旨第七 213

内丹三要论 213

玄牝 213

药物 215

火候 216

导引却病歌诀 217

饮馔服食笺三卷(卷十一～卷十三) 221

序古诸论 221

卷之十一 饮馔服食笺上卷 221

茶泉类 223

论茶品 223

藏茶 224

采茶 224

煎茶四要 225

试茶三要 225

茶效 225

茶具十六器 226

总贮茶器七具 226

论泉水 226

石流 227

清寒 227

甘香 227

灵水 228

井水 228

汤品类三十二种 229

熟水类十二种 232

粥糜类四十种 233

果实粉面类十八种 235

脯鲊类四十三种 236

治食有法条例 240

卷之十二 饮馔服食笺中卷 242

家蔬类五十五种 242

粉团花二种 244

野蔬类九十一种 247

酿造类十七种 252

曲类 254

卷之十三 饮馔服食笺下卷 256

甜食类五十八种 256

法制药品类二十四种 261

服食类四十九种 263

高子论房中药物之害 272

卷之十四 燕闲清赏笺上卷 274

叙古鉴赏 274

燕闲清赏笺三卷(卷十四～卷十六) 274

叙古诸品宝玩 276

清赏诸论 282

论古铜色 282

新旧铜器辨正 283

新铸伪造 284

论宣铜倭铜炉瓶器皿 285

论古铜器具取用 286

论汉唐铜章 288

刻玉章法 289

论官歌窑器 289

论定窑 291

论诸品窑器 292

论饶器新窑古窑 292

论藏书 293

论历代碑帖 294

论帖真伪纸墨辨正 298

兰亭边旁考异 299

论古玉器 299

论剔红倭漆雕刻镶嵌器皿 301

卷之十五 燕闲清赏笺中卷 304

论画 304

画家鉴赏真伪杂说 306

赏鉴收藏画幅 308

论砚 309

涤藏砚法 310

奇砚图二十方 311

高似孙《砚笺》诸式 317

续砚式 318

论墨 318

附朱墨法 319

论纸 319

造捶白纸法 320

染纸作画不用胶法 320

造金银印花笺法 320

染宋笺色法 320

造葵笺法 320

造松花笺法 321

论笔 321

文具匣 322

砚匣 322

论文房器具 322

笔屏 323

笔床 323

水注 323

笔格 323

水中丞 324

砚山 324

笔洗 324

雅尚斋印色方 325

印色方 325

糊斗 325

印色池 325

压尺 326

镇纸 326

图书匣 326

法糊方 326

书灯 327

裁刀 327

笔觇 327

贝光 327

秘阁 327

琴剑 328

笔船 328

香几 328

蜡斗 328

墨匣 328

书斋清供花草六种入格 329

论香 329

焚香七要 331

香方十二种 332

香都总匣 334

论琴 334

臞仙琴坛十友 335

五音十二律应弦合调立成 335

古琴新琴之辨 336

琴谱取正 337

琴窗杂记 338

养鹤要略 339

瓶花三说 340

瓶花之宜 340

卷之十六 燕闲清赏笺下卷 340

瓶花之忌 341

瓶花之法 341

杏花 342

迎春花 342

玉兰花 342

山矾花 342

桃花十种 342

牡丹芍药建兰菊花四种 342

四时花纪 342

瓯兰花三种 342

笑靥花 343

蝴蝶花 343

金茎花 343

紫荆花 343

李花 343

映山红 343

鹿葱花 343

莴苣花 343

宝相花 344

黄蔷薇 344

金沙罗 344

十姊妹 344

金钵盂 344

蔷薇花同类七种 344

金雀花 344

郁李花二种 345

玫瑰花二种 345

梨花二种 345

丽春花 345

锦带花 345

羊踯躅 345

间间红 345

木香花三种 345

金丝桃花 346

荼縻花二种 346

野蔷薇花二种 346

海棠花七种 346

缫丝花 346

紫丁香花 346

辛夷花 346

棣棠花 346

红焦花二种 347

海桐花 347

橙花 347

金钱花 347

史君子花 347

枳壳花 347

结香花 347

吉祥草花 348

凌霄花 348

真珠兰花 348

月季花二种 348

茉莉花二种 348

杜鹃花三种 348

淡竹花 349

金灯花二种 349

挂兰二种 349

紫罗兰花 349

四季花 349

练树花 349

朱兰蕙兰二种 349

秋牡丹花 349

榴花八种 350

莲花六种 350

紫薇花五种 350

佛桑花四种 350

罂粟花三种 350

含笑花 350

剪秋罗花五种 350

指甲花 351

栀子花三种 351

盆种荷花 351

火石榴花三种 351

慈姑花 351

玉簪花二种 351

夹竹桃花 351

番山丹花 352

石竹花二种 352

夜合花二种 352

红豆花 352

戎葵 352

紫花儿 352

孩儿菊花 352

鼓子花 352

双鸾菊 353

芙蓉花四种 353

山丹花三种 353

蓼花 353

金凰花六种 353

萱花三种 353

钱葵 353

红麦 353

缠枝牡丹花 354

水樨花四种 354

金银莲花二种 354

槿花二种 354

水木樨花 354

鸡冠花四种 354

十样锦四种 354

茶梅花 355

梅花七种 355

茗花 355

腊梅花三种 355

山茶花六种 355

白菱花 355

秋葵花 355

虎茨 356

枸杞子 356

瑞香花四种 356

地珊瑚 356

茅藤果 356

水仙花二种 356

番椒 356

无花果 357

羊婆奶 357

金灯笼 357

阑天竹 357

金豆橘 357

山栀子 357

野葡萄 357

雪下红 357

霸王树 358

锦荔枝 358

平地木 358

盆种小葫芦 358

青珊瑚 358

天茄儿 358

金弹橘 358

牛奶橘 358

种大葫芦 359

铁树 359

花竹五谱 359

牡丹花谱 359

芍药谱 363

菊花谱 365

兰谱 366

竹谱 372

丹药 375

卷之十七 灵秘丹药笺上卷 375

秘传龙虎石炼小还丹 375

灵秘丹药笺二卷(卷十七～卷十八) 375

长生斑龙飞步丹 386

经验苍术九 386

《道藏》斑龙黑白二神丹 386

度世丹 388

神仙不老丸 388

松黄颐寿丹 389

大补阴膏 389

益元七宝丹 390

补胃瑶台雪方 390

延龄聚宝酒 391

延寿酒药仙方 391

紫霞丹 391

草还丹 392

草灵丹 392

罗真人延寿丹 392

神仙紫霞杯 393

回阳无价至宝丹 393

沉香内补丸 393

固真丹 393

秘传紫府青津丸 395

治痰症方 395

论痰治法 395

卷之十八 灵秘丹药笺下卷 395

霞天膏方 396

清气涤痰丸 396

白玉丹 396

半夏曲法 396

造百药煎法 397

神化丹 397

法制清金丹 397

九炼玄明粉法 398

顽痰不化方 398

神水方 398

治痰快气消膈食神方 398

太极霜 398

女贞膏 399

眼目症方 399

《千金》秘授保睛丸 399

痰中欲绝吹鼻散 399

秘传煎药加减妙方 400

神妙膏 400

明日补养四神丸 400

吹鼻六圣散 401

魏斗蓬点眼方 扫霞散 401

风症方 401

洗眼方 401

金刀如圣散 402

神秘浸酒方 402

追风逐湿遇仙膏 402

金弹子 402

青金锭 402

定风丸 403

骊龙珠 403

活络丹 403

寒症方 404

胜金丹 404

通真救苦丹 404

妙应膏 404

痨症方 405

合掌膏 405

御沟金水方 405

避瘟疫冷饮子 405

乳升丹 406

止嗽琼珠膏 406

蒸脐秘妙方 406

龙香犀角丸 406

再生丹 407

虎肚散 407

泻痢症方 407

闸板丹 407

回生散 407

鹳肝丹 407

噎膈症方 407

痔漏症方 408

治噤口痢三方 408

八仙聚会丹八方 408

治赤白痢仙方 408

治漏四奇方 409

仙螺膏 409

牙消散 410

化毒消肿方 410

千金内托里散 410

飞龙夺命丹 410

痈疽疖毒症方 410

少阳丸 410

搽药方 410

箍药方 411

活命饮 411

忍冬丸 411

七厘散 412

治对口神方 412

麦饭石围散 412

神异膏方 413

爬口蜈蚣方 413

乌须发方 413

乌须内补人仁九 413

猿猴上树方 413

痛牙汨口方 414

定病散 414

神秘擦牙方 414

黑铅丹 414

神妙美髯方 414

口齿症方 414

擦牙乌金散 415

治口疮牙涌方 415

时疮症方 415

擦磨膏 415

煎药神方 415

治时疮肿块方 415

全形散 416

青黄散 416

紫金散 416

时疮结毒方 416

下疳疮症方 416

时疮初发三日褪光方 416

疳疮蛀梗方 417

三虫神解散 417

疮肿症方 417

黄龙膏 417

白龙膏 417

神效赤金锭 417

治疔背诸毒三方 417

治肥疮疳疮方 418

龙虎卫生膏 418

日抄客谈经验奇方 418

治疮口久不收敛方 418

治乳痈方 418

治白火瘅三方 418

治血山崩漏方 419

内消瘰疬方 419

大金丹 419

紫袍散 419

刀疮药 419

麻木药 419

回燕膏 420

治伤寒神通散 420

治偏坠方 420

小儿泻痢不服药 420

隔纸膏 420

治疔疮方 421

回天起死丸 421

治远年风癣擦药 421

又内解煎药方 421

治癣妙方 421

治癣七攻散 421

守仙五子丸方 422

神验续骨丸 422

治痘疹黑陷不起 422

治痘疮攻目坏眼 422

行路不吃食自饱方 422

千里不饮水不渴方 422

华盖丹 423

辟寒丹 423

辟暑丹 423

治牙日用妙方 423

大解不通方 423

解中蛊并中百物毒方 424

消棉花肿块破烂仙方 424

遗精白浊奇方 424

食柏叶百草救荒方 424

开胃炒面方 424

三子养亲汤 424

治老人小解秘涩 424

四方珍异药品名色治疗病法 429

麈外遐举笺一卷(卷十九) 432

卷之十九 尘外遐举笺 432

历代高隐姓氏 432

披衣 432

王倪 432

巢父 433

许由 433

善卷 433

庚桑楚 434

商容 434

老莱子 434

鸡头粉雀舌?子 434

蒲衣子 434

小臣稷 434

壤父 434

林类 435

荣启期 435

荷蒉 435

长沮、桀溺 435

陆通 435

汉阴丈人 436

颜回 436

原宪 436

曾参 436

壶丘子林 437

老商氏 437

列御寇 437

庄周 437

四皓 438

渔父 438

陈仲子 438

黔娄 438

公仪潜 438

段干木 438

黄石公 439

鲁二征士 439

田何 439

披裘公 439

刘驎之 439

江上渔父 439

夏统 440

赵抃 440

管宁 440

杜林 440

吴隐之 440

朱桃椎 440

胡宿 440

安丘望之 440

元德秀 441

裴休 441

裴坦 441

颜含 441

裘万顷 441

范式 441

郭延卿 441

严遵 442

张仲蔚 442

挚峻 442

成公 442

宋胜之 442

彭城老父 443

向长 443

严光 443

东海隐者 443

梁鸿 443

台佟 444

丘訢 444

韩康 444

高恢 444

矫慎 445

法真 445

汉滨老父 445

徐稚 445

郭太 446

申屠蟠 446

袁闳 446

姜肱 446

陶潜 447

焦先 447

任安 447

郑玄 447

庞公 447

宗炳 448

孔淳之 448

陶弘景 448

董京 449

马枢 449

孙登 449

郭文 450

翟庄 450

宋纤 450

鲁褒 450

范乔 450

王绩 451

孙思邈 451

司马承祯 452

杜生五郎 452

潘师正 452

吴筠 452

田游岩 452

陆羽 453

陆龟蒙 453

徐则 453

张志和 453

茶经精译 457

编写说明 457

序 458

卷上 459

一之源 459

二之具 459

三之造 460

四之器 461

卷中 461

卷下 466

五之煮 466

六之饮 467

七之事 467

八之出 471

九之略 472

十之图 472

饮膳正要精译 475

编写说明 475

序 476

卷第一 三皇圣纪 477

太昊伏羲氏 477

炎帝神农氏 477

黄帝轩辕氏 477

养生避忌 477

妊娠食忌 479

乳母食忌 480

饮酒避忌 480

聚珍异馔 481

马思答吉汤 481

大麦汤 481

八儿不汤 482

蔓菁根汤 482

苦豆汤 482

木瓜汤 482

鹿头汤 482

松黄汤 483

沙糖汤 483

大麦算子粉 483

大麦片粉 483

阿菜汤 484

糯米粉?粉 484

河饨羹 484

鸡头粉血粉 485

鸡头粉?面 485

鸡头粉?粉 485

鸡头粉馄饨 485

杂羹 486

荦素羹 486

珍珠粉 486

黄汤 486

瓠子汤 487

团鱼汤 487

葵菜羹 487

三下锅 487

盏蒸 488

台苗羹 488

熊汤 488

鲤鱼汤 488

炒狼汤 489

围像 489

春盘面 489

皂羹面 489

秃秃麻食 490

羊皮面 490

经带面 490

山药面 490

挂面 490

细水滑 491

水龙?子 491

马乞 491

搠罗脱因 491

乞马粥 491

河西米汤粥 492

撒速汤 492

炙羊心 492

粱米淡粥 492

汤粥 492

炙羊腰 493

攒鸡儿 493

炒鹌鹑 493

盘兔 493

河西肺 493

姜黄腱子 493

鼓儿签子 494

带花羊头 494

鱼弹儿 494

芙蓉鸡 494

肉饼儿 494

猪头姜豉 495

攒雁 495

蒲黄瓜齑 495

盐肠 495

姜黄鱼 495

脑瓦刺 495

攒羊头 496

攒牛蹄 496

细乞思哥 496

肝生 496

马肚盘 496

炸?儿 496

熬蹄儿 496

烧水札 497

烧雁 497

红丝 497

鱼脍 497

熬羊胸子 497

柳蒸羊 498

仓馒头 498

鹿奶肪馒头 498

茄子馒头 498

剪花馒头 498

水晶角儿 498

黑芝麻烧饼 499

荷莲兜子 499

天花包子 499

莳萝角儿 499

酥皮奄子 499

撇列角儿 499

牛奶子烧饼 500

?饼 500

羊辟膝骨汤 500

米哈讷关列孙 500

肉桂沉香饮 501

荔枝膏 501

梅子丸 501

肉桂饮 501

卷第二 各种汤液煎剂 501

五味子汤发 502

人参汤 502

仙术汤 502

杏霜汤 502

山药汤 503

四和汤 503

枣姜汤 503

茴香汤 503

破气汤 503

官桂渴忒饼儿 504

橘皮醒酲汤 504

渴忒饼儿 504

白梅汤 504

木瓜汤 504

答必纳饼儿 505

橙香饼 505

牛髓膏子 505

木瓜煎 505

香圆煎 505

樱桃煎 506

小石榴煎 506

石榴饮 506

桃煎 506

金橘煎 506

紫苏煎 506

株子煎 506

五味子煎 507

赤赤哈纳 507

松子油 507

杏子油 507

酥油 507

醍醐油 507

马思哥油 507

西番茶 508

女须儿 508

紫笋雀舌茶 508

金字茶 508

玉磨茶 508

构杞茶 508

范殿帅茶 508

川茶 藤茶 夸茶 509

燕尾茶 509

孩儿茶 509

温桑茶 509

清茶 509

炒茶 509

兰膏 509

酥签 509

井华水 510

铁瓮先生琼玉膏 510

神仙服食 510

建汤 510

玉泉水 510

各种水 510

香茶 510

地仙煎 511

金髓煎 511

天门冬膏 511

服五加皮酒 512

服远志 512

服茯苓 512

服地黄 512

服天门冬 512

服苍术 512

服桂 513

服松子 513

服松节酒 513

服槐实 513

服枸杞 513

服莲花 513

服栗子 513

服黄精 513

神枕法 514

服莲子 515

四时所宜 515

服何首乌 515

服菖蒲 515

服藕实 515

服五味 515

服胡麻 515

五味偏走 516

食疗诸病 517

生地黄鸡 517

羊蜜膏 517

羊脏羹 517

羊骨粥 517

鹿肾羹 518

枸杞羊肾粥 518

羊脊骨粥 518

白羊肾羹 518

猪肾粥 518

羊肉羹 519

鹿蹄汤 519

鹿角酒 519

黑牛髓煎 519

狐肉汤 519

乌鸡汤 520

醍醐酒 520

山药汤饼 520

山药粥 520

荜拨粥 521

吴茱萸粥 521

良姜粥 521

酸枣粥 521

椒面羹 521

生地黄粥 521

牛肉脯 522

莲子粥 522

芡实粥 522

芡实粉羹 522

桃仁粥 522

炙黄鸡 523

乳饼面 523

獭肝羹 523

鲫鱼羹 523

生地黄粥 523

炒黄面 523

牛奶子煎荜拨法 524

猪獾肉羹 524

黄母鸡 524

青鸭羹 524

萝卜粥 524

鲤鱼汤 525

马齿菜粥 525

鸡蛋黄 525

葵莱羹 525

鹁鸽羹 525

野鸡羹 525

小麦粥 526

驴头羹 526

驴肉汤 526

狐肉羹 526

熊肉羹 526

麻子粥 527

荆芥粥 527

乌鸡酒 527

羊肚羹 527

葛粉羹 527

牛蒡菜 528

乌驴皮汤 528

羊头脍 528

野猪肉羹 528

鲫鱼羹 529

服药食忌 529

食物利害 529

食物相反 530

食物中毒 530

茭白 531

禽兽变异 531

稻米 532

粳米 532

粟米 532

青粱米 532

白粱米 532

黄粱米 532

卷第三 米谷类 532

羚羯 533

回回豆子 533

赤小豆 533

大豆 533

绿豆 533

河西米 533

稷米 533

黍米 533

丹黍米 533

白豆 533

荞麦 534

白芝 534

胡麻 534

大麦 534

小麦 534

扁豆 534

豌豆 534

青小豆 534

饴糖 535

蜜 535

曲 535

醋 535

酱 535

豉 535

盐 535

酒 535

羊羔酒 536

松根酒 536

五加皮酒 536

腽肭脐酒 536

茯苓酒 536

松节酒 536

地黄酒 536

虎骨酒 536

枸杞酒 536

小黄米酒 537

葡萄酒 537

阿刘吉酒 537

速儿麻酒 537

兽类 537

牛肉 537

羊肉 537

野马肉 538

马肉 538

山羊 538

黄羊 538

象肉 539

驼肉 539

野驼 539

熊肉 539

驴肉 539

野驴 539

麋肉 540

鹿肉 540

獐肉 540

犬肉 540

猪肉 540

麚子 541

豹肉 541

麂肉 541

江猪 541

虎肉 541

獭肉 541

野猪肉 541

麝肉 542

狐肉 542

犀牛肉 542

狼肉 542

兔肉 542

塔刺不花 542

雁 543

鹅 543

天鹅 543

禽类 543

猴肉 543

黄鼠 543

野狸 543

獾肉 543

? 544

水札 544

丹雄鸡 544

野鸡 544

山鸡 544

雀肉 545

鹌鹑 545

寒鸦 545

鸨肉 545

鹁鸽 545

? 545

鸳鸯 545

鸭肉 545

鸠肉 545

白鱼 546

青鱼 546

黄鱼 546

鲇鱼 546

鲂鱼 546

鲫鱼 546

鲤鱼 546

鱼类 546

蒿雀 546

鳖肉 547

乞里麻鱼 547

阿八儿忽鱼 547

石首鱼 547

河豚鱼 547

鲍鱼 547

鳝鱼 547

沙鱼 547

梨 548

桃 548

果类 548

蚌 548

鲈鱼 548

蛤蜊 548

螺 548

虾 548

蟹 548

猬 548

石榴 549

柑子 549

杏 549

林檎 549

橘子 549

李子 549

梅实 549

木瓜 549

柿 549

奈子 549

胡桃 550

芡实 550

莲子 550

松子 550

葡萄 550

樱桃 550

枣 550

栗 550

橙子 550

砂糖 551

榧子 551

榛子 551

杨梅 551

橄榄 551

龙眼 551

荔枝 551

芰实 551

银杏 551

甜瓜 552

西瓜 552

酸枣 552

海红 552

香橼 552

株子 552

苹果 552

八檐仁 552

必思答 552

冬瓜 553

韭 553

蒜 553

黄瓜 553

葵菜 553

葱 553

芥 553

芫荽 553

蔓菁 553

蔬菜类 553

竹笋 554

木耳 554

菌子 554

蘑菇 554

菜瓜 554

瓠 554

天净菜 554

胡萝卜 554

萝卜 554

葫芦 554

白菜 555

茄子 555

蓬蒿 555

苋 555

莴苣 555

芋 555

山药 555

藕 555

蒲笋 555

芸薹 556

菠菜 556

莙荙莱 556

香菜 556

蓼子 556

马齿菜 556

天花 556

回回葱 556

甘露子 556

薇菜 557

苦荬菜 557

蕨莱 557

水芹 557

出莙荙儿 557

山丹根 557

沙吉木儿 557

榆仁 557

海菜 557

莳萝 558

桂 558

草果 558

陈皮 558

姜黄 558

茴香 558

良姜 558

小椒 558

胡椒 558

作料性味 558

荜拨 559

缩砂 559

荜澄茄 559

甘草 559

芫荽子 559

干姜 559

生姜 559

五味子 559

苦豆 559

红曲 559

栀子 560

蒲黄 560

胭脂 560

回回青 560

马思答吉 560

稳展 560

哈昔呢 560

咱夫兰 560

黑子儿 560

食物本草精译 563

编写说明 563

序 564

秋露水 565

千里水 565

井水 565

一、水类 565

卷之一 565

腊雪水 566

乳穴水 566

寒泉水 566

夏冰 566

温泉水 566

浆水 566

热汤 566

方诸水 567

雹水 567

花水 567

粮罂水 567

半天河水 567

梅雨水 567

繁露水 567

冬霜水 567

甑气水 568

生熟汤 568

屋漏水 568

猪槽水 568

溺坑水 568

盐胆水 568

冢井水 568

洗碗水 568

清明水及谷雨水 569

甘露水及醴泉水 569

炊汤水 569

阴地流泉水 569

地浆水 569

卤水 569

蟹膏水 569

二、谷类 570

粳米 570

粟米 570

糯米 570

黍米 570

秫蜀 571

稷米 571

陈廪米 571

青粱米 571

白粱米 571

黄梁米 571

秫米 571

香稻米 572

茭米 572

岗米 572

蓬草米 572

狼尾子米 572

稗子米 572

秕米 572

小麦 572

赤小豆 573

白豆 573

黑大豆 573

荞麦 573

大麦 573

面筋 573

绿豆 574

豌豆 574

扁豆 574

蚕豆 574

罂粟 574

芝麻 574

胡麻 574

麻蒉 575

?麦 575

苘实 575

薤 576

韭菜 576

萝卜 576

一、菜类 576

卷之二 576

葱 577

蔓菁 577

菘菜 577

芥菜 577

苋菜 577

马齿苋 578

胡荽 578

葵菜 578

小蒜 578

苦荬 579

莙荙 579

茄 579

菠薐莱 579

大蒜 579

荠菜 580

紫菀 580

百合 580

枸杞 580

?菜 580

恭菜 580

石耳 581

鹿角菜 581

白苣 581

紫菜 581

蕨 581

茼蒿 581

苦芺 582

山药 582

芋 582

壅菜 582

决明菜 582

芎苗 582

蔊菜 582

紫苏 583

假苏 583

地蚕 583

蒟蒻 583

羊蹄菜 583

荇菜 583

薄荷 584

香薷 584

笋 584

冬瓜 584

稍瓜 584

甜瓜 585

黄瓜 585

丝瓜 585

瓠子 585

葫芦 585

莼菜 585

蕈 586

咸豆豉 586

木耳 586

姜 586

豆腐 586

金鸡瓜 586

萎蒿 587

苦菜 587

马兰 587

繁缕 587

蕺菜 587

东风菜 587

藻 588

蘋 588

白花菜 588

莫菜 588

藕丝菜 588

油菜 588

蒲蒻 589

蓼 589

葛根 589

白襄河 589

胡葱 589

鹿葱 589

芸薹 589

罗勒菜 590

荏菜 590

翘摇菜 590

甘蓝 590

落葵 590

苜蓿 590

堇菜 590

秦获藜 590

二、果类 591

藕 591

莲子 591

枣 591

栗 591

葡萄 592

柿 592

桃 592

李 593

柰子 593

石榴 593

梨 593

杏 593

胡桃 594

杨梅 594

林擒 594

橄榄 594

西瓜 594

枇杷 594

榧子 594

圆眼 595

荔枝 595

菱角 595

樱桃 595

芡 595

梅 595

松子 596

榛子 596

槟榔 596

黄精 596

木瓜 596

橙皮 596

椰子肉 597

落花生 597

甘蔗 597

山楂 597

土瓜 597

柑 597

橘 597

槠子 598

覆盆子 598

凫茈 598

茨菇 598

豆蔻 598

淹罗果 598

梧桐子 598

猕猴桃 599

楮实 599

金樱子 599

皂荚子 599

茱萸 599

榅桲 599

羊桃 600

羊枣 600

桑椹 600

银杏 600

无花果 600

柚 600

鹅 601

鸭 601

鸡 601

一、禽类 601

卷之三 601

鹜 602

野鸭 602

鸠 602

黄褐侯 602

鹁鸽 602

雁 603

鹌鹑 603

雉(野鸡) 603

锦鸡 603

练鹊 603

鹧鸪 603

鸳鸯 604

白鹇 604

鸲鹆 604

篙雀 604

雀 604

鹊 604

鹳 605

鸢 605

鹰 605

鹘鸼 605

乌鸦 605

鹤 605

鸬鹚 605

鸂鶒 605

啄木鸟 606

黄鸟 606

天鹅 606

鹬 606

鹗 606

百舌 606

鹭鸶 606

山鹧 606

竹鸡 606

鹈鹕 607

巧妇鸟 607

英鸡 607

桑扈 607

?鹜 607

秧鸡 607

苍鸡 607

麦鸡 607

鹃鸡 607

鱼狗 608

鸊? 608

? 608

鸥 608

布谷 608

燕 608

伏翼 608

鹿 609

二、兽类 609

鸀?鸟 609

寒号鸟 609

鹦鹉 609

孔雀 609

水牛 610

犍牛 610

羊 610

山羊 611

狗 611

山狗獾 611

猪 612

野猪 612

麂 612

? 612

獐 612

麋 612

熊 613

虎 613

白马 613

豪猪 613

兔 613

猪獾 613

驴 613

豹 614

象 614

獭 614

豺 614

狼 614

猴 615

鼹鼠 615

家猫 615

麈 615

狸 615

貒 615

狐 615

罴 615

果然 616

狨 616

狒狒 616

牛黄 犀角 腽肭脐 貊泽膏 616

鲂鱼 617

鲥鱼 617

鲟鱼 617

蠡鱼 617

鲫鱼 617

一、鱼类 617

卷之四 617

鲤鱼 617

鲚鱼 618

鲇鱼 618

青鱼 618

白鱼 618

石首鱼 618

河豚鱼 618

鲈鱼 618

鲻鱼 618

鳗鲡鱼 619

鳝鱼 619

鳙鱼 619

鲩鱼 619

鳜鱼 619

昌侯鱼 619

?鱼 619

嘉鱼 619

鮹鱼 620

鳣鱼 620

邵阳鱼 620

鲎鱼 620

鲨鱼 620

比目鱼 620

黄颊鱼 620

章举鱼 620

乌贼鱼 620

蛔鱼 620

鲭鱼 621

蟹类 621

鳖 621

车螫 621

蚶 621

蛏 621

石决明 622

田螺 622

马刀 622

蚬 622

虾 622

蛤蜊 622

淡菜 622

牡蛎 623

蚌 623

龟 623

江豚 623

蛙 623

蛤蚧 623

水母 623

鱼鲙 624

蛤蟆 624

海蛤 624

玳瑁 624

贝子 624

鲮鲤 624

鼋 624

鱼鲊 625

二、味类 625

盐 625

酱 625

醋 625

川椒 625

蜜 626

饴糖 626

砂糖 626

豆豉 626

胡椒 626

秦椒 626

芥辣 627

茴香 627

莳萝 627

砂仁 627

杏仁 627

梅仁 627

香油 627

酒 627

糟 628

茶 628

曲 629

酥 629

辣米 629