表面活性剂和洗涤剂 制备性质应用PDF电子书下载

第一章 绪论 1

1.1 界面和表面 1

1.2 表面张力 1

1.3 表面活性、表面活性剂和洗涤剂 5

1.4 表面活性剂的分子结构特点与分类 6

1.5 表面活性剂发展概况及应用 8

附录 表面张力的测定 10

参考文献 20

2.1 脂肪酸 21

第二章 羰酸盐类表面活性剂 21

第Ⅰ篇 表面活性剂的合成和制造工艺阴离子表面活性剂 21

2.2 制皂及皂类表面活性剂 30

2.3 疏水基通过中间键与羧基连接的表面活性剂 37

参考文献 41

第三章 磺酸盐类表面活性剂 42

3.1 概述 42

3.2 以石油为基础的原料 44

3.3 烷基苯磺酸盐(ABS，LAS) 59

3.4 烷基磺酸盐 95

3.5 烯基磺酸盐 102

3.6 其它磺酸盐类表面活性剂 111

参考文献 122

第四章 硫酸酯盐类表面活性剂 126

4.1 概述 126

4.2 脂肪醇的合成与制造 127

4.3 硫酸酯(盐)表面活性剂的合成与制造 136

4.4 仲烷基硫酸盐 144

4.5 硫酸酯(盐)的性质与应用 146

4.6 硫酸化油、硫酯化脂肪酸及酯 149

参考文献 151

5.2 磷酸酯(盐)表面活性剂的合成 153

第五章 磷酸酯(盐)类表面活性剂 153

5.1 概述 153

参考文献 158

第六章 阳离子表面活性剂 159

6.1 概述 159

6.2 脂肪胺的合成与制造 160

6.3 开链季铵盐类阳离子表面活性剂 166

6.4 杂环类阳离子表面活性剂 168

6.5 亲油基通过中间键连接的阳离子表面活性剂 172

6.6 聚合型阳离子表面活性剂 176

6.7 鎓盐阳离子表面活性剂 177

参考文献 182

第七章 两性离子表面活性剂 184

7.1 概述 184

7.2 两性咪唑啉衍生物 186

7.3 表面活性甜菜碱 196

7.4 氨基酸类表面活性剂 207

7.5 卵磷脂 213

参考文献 218

8.1 概述 220

第八章 非离子表面活性剂 220

8.2 环氧乙烷 221

8.3 聚氧乙烯型非离子表面活性剂 225

8.4 多元醇类非离子表面活性剂 246

8.5 含氮的非离子表面活性剂 258

8.6 聚醚-聚氧乙烯聚氧丙烯嵌段聚合物 265

参考文献 270

第九章 特种表面活性剂 272

9.1 氟碳表面活性剂 272

9.2 硅表面活性剂 275

9.3 高分子表面活性剂 276

参考文献 277

第十章 表面活性剂在界面上的吸附 279

10.1 吸附 279

10.2 Gibbs吸附--表面活性剂在溶液表面的吸附 279

第Ⅱ篇 表面活性剂的物理化学性质和作用 279

10.3 表面活性剂在溶液表面上的吸附状态 282

10.4 表面张力最低值现象 286

10.5 表面张力的时间效应 288

10.6 表面活性剂在固/液界面上的吸附 290

参考文献 299

11.1 表面活性剂溶液的一些性质 300

第十一章 表面活性剂在溶液中的状态 300

11.2 胶团化作用 302

11.3 胶团的结构、形状和大小 304

11.4 临界胶团浓度及其与表面活性剂化学结构的关系 311

11.5 表面活性剂的加溶作用 321

11.6 表面活性剂的非水溶液 326

11.7 胶团催化和相转移催化 330

参考文献 335

第十二章 同系物及添加剂对表面活性剂溶液性质的影响 337

12.1 同系物 337

12.2 无机电解质 340

12.3 极性有机物 343

12.4 非离子表面活性剂与离子表面活性剂的混合物 348

12.5 阳离子表面活性剂与阴离子表面活性剂混合物 350

12.6 水溶性高分子化合物 354

参考文献 356

第十三章 润湿 358

13.1 概述 358

13.2 润湿过程 358

13.3 接触角与润湿方程 360

13.4 固体表面的润湿性质 362

13.5 表面活性剂的润湿作用 364

参考文献 366

第十四章 乳状液 367

14.1 概述 367

14.2 乳状液的配制方法与乳化设备 368

14.3 乳状液的一般性质 371

14.4 乳状液的类型鉴别和影响因素 372

14.5 乳状液的稳定性 388

14.6 破乳 391

14.7 微乳状液 392

参考文献 394

第十五章 泡沫 396

15.1 泡沫的形成 396

15.2 泡沫的稳定性 396

15.3 泡沫性能的测定 399

15.4 泡沫的应用和消泡 401

参考文献 403

第十六章 洗涤作用 404

16.1 洗涤的基本过程 404

16.2 污垢 404

16.3 液体污垢的去除 406

16.4 固体污垢的去除 408

16.5 洗涤作用的影响因素 410

16.6 洗涤力的测定 414

16.7 干洗 416

参考文献 416

第Ⅲ篇 合成洗涤剂的配方与制造 419

第十七章 洗涤助剂的作用及洗涤剂的分类与发展趋势 419

17.1 洗涤助剂的作用 419

17.2 洗涤剂分类 419

17.3 洗涤剂配方的发展趋势 420

18.1 磷酸盐类 422

第十八章 无机洗涤助剂 422

18.2 硅酸钠 425

18.3 碳酸钠 426

18.4 硫酸钠 426

18.5 过氧酸盐 426

第十九章 三聚磷酸钠代用品 429

19.1 有机螯合物助剂 429

19.2 高分子电解质类助剂 431

19.3 人造沸石 432

20.1 抗污垢再沉积剂 433

第二十章 其他有机洗涤助剂 433

20.2 荧光增白剂 435

20.3 酶制剂 437

20.4 助溶剂(增溶剂) 439

20.5 溶剂 439

20.6 泡沫控制剂 440

20.7 抑菌剂 441

20.8 抗静电剂和织物柔软剂 442

洗涤助剂(十八、十九、二十章)参考文献 443

21.1 一些国家的洗衣粉标准 445

第二十一章 洗衣粉配方与成型 445

21.2 洗衣粉配方 448

21.3 粉状洗涤剂的制造成型 451

第二十二章 液体洗涤剂配方 464

22.1 轻垢型家用液体洗涤剂 465

22.3 液体香皂 473

第二十三章 其它形态的洗涤剂配方 476

23.1 浆状(或膏状)(Pastes)洗涤剂 476

23.2 气溶胶(Aerosol)洗涤剂 477

24.1 机器洗涤餐具用的洗涤剂 479

第二十四章 一些专用洗涤剂配方 479

24.2 溶剂洗涤剂 480

24.3 杀菌清洗剂 482

24.4 地毯、软垫清洗剂 483

24.5 家庭杂用清洁剂 483

第二十五章 工业清洗剂配方 486

25.1 金属清洗剂和锅炉除垢剂 486

25.2 油污清洗剂 487

25.3 机、件冷洗剂 488

25.4 汽车洗净剂和火车车厢、飞机外壳清洗剂 489

参考文献 490