系统营养与人体健康·心脑血管健康与营养PDF电子书下载

第一章 关注心脑血管健康 1

为什么说心脑血管疾病是人类健康的第一大杀手？ 1

什么是心脑血管疾病？ 2

心脑血管疾病发生的原因是什么？ 3

多种危险因素相互作用可成倍增加心脑血管疾病危险吗？ 3

哪些人是心脑血管疾病的高危人群？ 4

为什么说关注心脑血管健康，就应及早预防疾病发生？如何预防和治疗？ 4

第二章 认识心脑血管系统 7

体内永不停歇的“泵”——心脏 7

密布如网的血液循环系统——生命的运输干线 10

第三章 困扰人类的心脑血管疾病 14

一、高血压病 14

高血压病是怎么回事？ 15

怎样才算患了高血压病？ 16

所有的血压升高都是高血压病吗？ 17

高血压病有哪些症状？ 18

你能读懂血压测量仪上显示的数字吗？ 19

家庭应该选用哪种血压测量仪？ 20

造成高血压病的原因是什么？ 20

高血压病需要治疗吗？ 21

如何治疗高血压病？ 21

治疗后血压降到多少算理想？ 23

在治疗过程中血压降得越快越好吗？ 23

经过治疗血压降至正常范围就可以停药吗？ 24

二、高血脂 24

高血脂是怎么回事？ 25

高血脂为什么不易被发现？ 26

哪些症状可以帮助我们发现高血脂？ 26

高血脂的诊断标准是什么？ 26

你会看血脂化验单吗？ 28

血脂化验有哪些注意事项？ 29

高血脂的并发疾病有哪些？ 30

降低血脂的有效方法是什么？ 30

三、冠心病 34

什么是冠心病？ 35

冠心病有哪几种类型？ 36

冠心病的早期自觉征兆是什么？ 36

冠心病有哪些临床表现？ 37

冠心病的“清晨峰”是怎么回事？ 38

如何确诊冠心病？ 38

易患冠心病的因素有哪些？ 39

预防冠心病为什么要关注我们的血脂？ 41

紧急情况下治疗冠心病的方法有哪些？ 42

冠心病病人如何“三分治，七分养”？ 43

冠心病在家里急性发作，该怎么办？ 45

四、脑血管疾病 46

脑中风是怎么回事？ 46

脑中风有哪些早期先兆？ 48

导致脑中风的危险因素有哪些？ 48

如何诊断脑血管疾病？ 50

脑血管疾病发生后如何进行家庭急救？ 50

如何预防脑血管疾病？ 51

第四章 怎样才能促进心脑血管健康？ 53

一、世界卫生组织提出的人类健康四大基石 53

健康第一大基石—合理膳食 53

健康第二大基石—适量运动 56

健康第三大基石—戒烟限酒 56

健康第四大基石—心理平衡 56

二、以改善膳食结构为主，体育锻炼为辅，全面促进心脑血管健康 57

三、心脑血管健康的“四位一体”营养理论 60

四、几种常见心脑血管疾病的饮食指导 63

高血压的饮食指导 63

不同类型高血脂的饮食指导 65

冠心病的饮食指导 68

心肌梗死的饮食指导 70

心力衰竭的饮食指导 71

脑血管疾病的饮食指导 73

附录1 体重评定指标 76

附录2 心肺复苏 77