瘦身食材事典PDF电子书下载

序 聪明吃出健康美 2

成功瘦身必备的14个观念 6

饱足淀粉类 12

糙米 糙米牛井饭 12

小米 小米滑蛋牛肉粥 14

燕麦 草莓燕麦牛奶粥 15

全麦吐司 全麦低脂三明治 16

马铃薯 低脂起司烤马铃薯 18

南瓜 健康南瓜汤 20

山药 山药香菇鸡汤 21

意大利面 番茄意大利面 22

薏仁 菇豆薏仁饭 24

荞麦 荞麦干贝皮蛋粥 25

莲藕 莲藕肉丝汤 26

芋心甘薯 烤芋心甘薯 28

丰富蛋白质 32

牛肉 低卡可乐卤牛腱 32

鸭肉 当归鸭肉汤/酸菜鸭肉汤 33

猪肉 高升腿肉/蒜泥腱肉 34

鸡肉 鲜橙鸡枊 36

蛤蜊 姜丝蛤蜊汤 38

章鱼 芥末章鱼/番茄味噌章鱼 39

草虾 黄芪当归虾仁汤/胡椒虾 40

海参 当归黄芪海参/五香卤海参 42

海蜇皮 凉拌海蜇皮 44

吻仔鱼 海带芽银鱼汤 45

鲔鱼 焗烤番茄鲔鱼/洋葱鲔鱼沙拉 46

墨斗鱼 五味墨斗鱼/泰式凉拌墨斗鱼 48

豆腐 味噌豆腐汤/柴鱼拌豆腐 50

毛豆 蒜拌毛豆 51

奶制品 自制无糖酸奶 52

清豆浆 豆浆酸奶/自制凉豆腐 53

高纤蔬菜香 56

冬瓜 冬瓜蛤蜊汤/酱烧蜜冬瓜 56

空心菜 虾酱空心菜/腐乳空心菜 58

苦瓜 苦瓜小鱼汤/凤梨苦瓜汁 60

金针菇 金针菇鸡丝汤 61

玉米笋 火腿玉米笋汤/蚝油玉米笋 62

杏鲍菇 芝麻杏鲍菇/杏鲍菇鸡丁汤 64

甘薯叶 甘薯叶蛋花汤 65

菠菜 枸杞蚝油菠菜/蒜茸菠菜 66

大番茄 姜汁番茄/番茄蘑菇汤 68

苋菜 苋菜吻仔鱼（银鱼）汤 69

木耳 鲜奶白木耳汁/黑木耳榨菜丝 70

川七 当归川七汤 72

茄子 蒜蓉酱茄子/腐乳茄子 73

青花菜 黑胡椒青花菜/起司酱青花菜 74

小白菜 小白菜苹果汁 76

西洋芹 麻辣西芹 77

紫甘蓝 紫甘蓝草莓酸奶沙拉 78

花椰菜 花菜番茄汤/麻油花椰菜 80

竹笋 笋片鸡丁汤 81

莴苣 莴苣沙拉 82

海带 银芽海带丝 84

茭白笋 烤茭白笋 86

四季豆 腐乳四季豆/烤四季豆 87

芦笋 冰镇芦笋/芦笋紫菜卷 88

甜椒 苹果醋甜椒/冰心话梅甜椒 90

秋葵 蒜拌秋葵/红酒醋秋葵 92

大白菜 大白菜豆腐汤 93

蒟蒻 芥茉蒟蒻/日式蒟蒻凉面 94

小黄瓜 小黄瓜苹果汁 96

黄豆芽 黄豆芽凤爪汤 97

萝卜 胡萝卜酸辣汤/香菇萝卜汤 98

洋菜 凉拌洋菜丝/洛神洋菜冻 100

圆白菜 糖醋圆白菜/圆白菜蛋花汤 101

丝瓜 烤丝瓜/丝瓜蛤蜊汤 102

沁甜鲜果味 106

草莓 草莓酸奶/草莓果冻 106

西瓜 西瓜芹菜汁/西瓜冰沙 108

哈密瓜 哈密瓜牛奶 110

莲雾 莲雾番茄汁/莲雾拌洋菜丝 111

水蜜桃 水蜜桃牛奶/水蜜桃酸奶 112

枇杷 枇杷酸奶/枇杷莲藕汤 114

枣子 绿枣酸奶/绿枣苦瓜汁 115

葡萄柚 葡萄柚蜜茶 116

橘子 烤橘子/橘子白木耳汁 118

火龙果 火龙果番茄汁 119

苹果 蜂蜜苹果绿茶 120

凤梨 凤梨甜椒汁/凤梨酸奶 122

李子 李子酸奶/李子番茄汁 123

金橘 金橘梅子茶/鲜金橘汁 124

水梨 水梨果菜汁 126

木瓜 木瓜牛奶 127

石莲花 石莲花蜜汁 128

青梅 脆梅拌鸡胗 130

樱桃 樱桃高C汁 131

奇异果 奇异果汁 132

杨桃 杨桃酸梅饮/杨桃番茄汤 134

芭乐 芭乐苦瓜汁/芭乐番茄汁 135

柳橙 柳橙水果拼盘 136

要瘦更要美 140

青木瓜 鲜奶青木瓜汁 140

酪梨 酪梨牛奶 142

黑糯米 白木耳紫米粥 143

酒酿 酒酿蛋 144

葡萄 葡萄抗氧化果汁 145

红枣 枸杞红枣茶 146

醋 苹果醋汁 148

柠檬 蜂蜜柠檬 149

绿茶粉 绿茶多多 150

大蒜 香菇蒜头鸡汤 152

姜 姜母茶 153

辣椒 辣椒芽菜 154

决明子 决明子茶 156

芦荟 芦荟蜂蜜汁 157

山粉圆 山粉圆柠檬饮 158

附录一 解读你的BMI 160

附录二 每日1000千卡的一周减肥食谱 162

附录三 食物酸碱一览表 164

附录四 常见瘦身食材营养成分表 166

附录五 市售饮料热量表 169

附录七 即时粥、泡面热量表 171

附录八 糕点类热量表 171

附录九 运动消耗热量表 171