上海美食寻踪PDF电子书下载
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- 作 者:洪丕谟著;姜玉珍编
- 出 版 社:上海:上海远东出版社
- 出版年份:2007
- ISBN:7807064331
- 页数:227 页
上海滩各地特色菜馆 1
品尝京菜燕云楼 3
本帮牛耳德兴馆 6
沪菜难忘老饭店 8
老隆兴吃本帮菜 10
众芳竞秀绿波廊 13
人民饭店苏锡菜 15
扬州饭店好风光 17
镇扬酒楼老半斋 19
川扬菜馆梅龙镇 21
百年老店杏花楼 23
广帮特色南新雅 26
美心酒家粤菜美 29
绿杨村品川扬菜 31
老店新开富丽华 33
状元楼吃宁波菜 35
作客沪东状元楼 37
海仑宾馆上海菜 40
锦江饭店就餐记 42
建工锦江大酒店 44
烤鸭飘香全聚德 46
锦亭酒店海派菜 48
江浙沪菜美林阁 50
菜肴美味小南国 53
年年有余大酒店 56
金粤渔村吃住玩 59
杭菜新秀张生记 61
咸亨酒店绍兴菜 64
海派湘菜浏阳河 67
大富贵吃徽州菜 70
天香楼老店新开 73
上海裕记进餐记 75
青浦老地方食府 77
特色专吃 79
吃蟹祖宗王宝和 81
羊肉王牌洪长兴 83
海逸海鲜大酒家 85
接风唐宫海鲜舫 87
天目湖沙锅鱼头 89
来来中药鱼头火锅 91
绿杨村尝丁香鸡 93
王中王打吃鸡牌 95
江苏饭店盐水鸭 97
申城茶菜“天天旺” 100
天钥桥路“家常饭” 103
菜饭双档文庙路 105
圣诞夜吃烤火鸡 108
枫泾丁蹄招牌老 111
大吃海鲜芦潮港 113
异国风味 117
春申江畔西菜馆 119
法式西餐红房子 122
西菜名牌喜来临 124
Always Cafe餐厅酒吧 126
樱花料理东瀛菜 129
日本料理一番馆 134
韩国料理韩林尝 137
希尔顿吃BRUNCH 140
占尽风光肯德基 143
素斋面点 147
素斋龙头功德林 149
品素春风得月楼 152
沪上觉林蔬食处 155
中秋吃素玉佛寺 157
难忘素斋静安寺 160
吃面大王沧浪亭 162
吴越人家尝好面 164
点心好吃王家沙 167
排骨年糕“鲜得来” 169
风味小吃城隍庙 171
春宵小吃松云楼 173
品尝避风塘小吃 175
特色小吃上青浦 178
美食街景 181
刮目相看箬鳎鱼 183
桃花流水鳜鱼肥 186
鲜肥可口说青鱼 188
三月刀鱼成贵品 191
鲜嫩鲈鱼臻一流 193
提心吊胆吃河豚 196
风韵绝佳咸枪蟹 198
桌上风景河虾美 201
屏却毛蚶吃泥蚶 204
上海滩上美食街 206
海纳百川上海菜 208
杭菜抢滩大上海 211
家乡风味话甬菜 214
甬菜流行大上海 216
多味浓重绍兴菜 218
海派川菜有讲究 221
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