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1．2000年的中国茶业 1

2．中国茶叶产区结构初探 8

3．加强科学方法论的教学 16

4．从人、机、料、法四因素谈茶机质量问题 20

5．论茶业经济体制改革的成就和前景 25

6．论茶叶质量和质量保证 35

7．关于名优茶概念的思考 40

8．石台县名优茶开发的调查研究 46

9．安徽省名优茶生产现状和问题 51

10．产品 市场　效益——关于目前茶业经济状况的思考 56

11．2000年以后的中国茶业 63

12．茶业经济困境的思考与对策 71

13．七碗清风自六安——六安茶纪录 77

14．婺源县茶粮比价的分析与思考 83

15．安徽省石台县七里茶市调查报告 93

16．婺源县茶园经营刍议 104

17．从西湖龙井说起——论品牌、名牌、名茶 113

18．市场经济与茶叶拍卖 118

19．市场细分及茶馆经营之道 121

20．茶叶零售商经营策略初探 125

21．关于茶业产业化的一次对话 130

22．茶叶名牌策略刍议 136

23．茶税平议 140

24．中国茶业走向 146

25．关于茶业产业化的又一次对话——读《农民问题反思》以后 160

26．徽州商帮与徽六名茶 167

27．茶叶企业与茶业产业化 173

28．闲品色香味　梦挽故园茶——《中国名茶志》简介 177

29．古往今来话皖茶——关于安徽茶业经济的思考 181

30．市场经济与茶叶市场 187

31．略论六安瓜片的历史和采制技艺 191

32．锁定目标　与时俱进　开拓创新——发展石台县茶业经济的思考 195

33．未来茶业发展的预测 197

34．茶饮料不属茶产业 200

35．安徽茶产业如何应对现代化的挑战——撰写《中国茶业经济的转型》前后的思考 203

36．观念　市场　市场主体——关于发展茶业经济的思考 208

37．打造名茶品牌　振兴安徽茶业 211

38．天方茶叶超市营销分析 214

39．读“质疑茶叶行政许可——QS”有感 218

40．中国茶业与茶叶品牌散论 220

41．茶叶包装泛论 225

42．弘扬徽商文明要与时俱进 229

43．普洱狂澜的解读 236

44．十年树木——天方企业文化盘点 240

45．普洱狂澜退潮后的冷思考 243

46．青茶乎？乌龙茶兮！ 245

47．略论官工业制度与御用珍品贡茶 248

48．名茶的性价比与定价方略——兼论雾里青茶定价问题 255

49．茶叶企业文化与徽州茶商老字号 260

50．读《茶》有感 265

51．读《茶》有感写作后的再思考 271

52．中华茶文化知识讲座 273

附录　论文目录（以时间为序） 279

后记 285