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农副产品综合利用化学
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工业技术

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  • 作 者:石伟勇编著
  • 出 版 社:杭州:浙江大学出版社
  • 出版年份:2000
  • ISBN:7308024520
  • 页数:232 页
图书介绍:本书从农副产品的资源概况、化学组成、综合利用途径和技术等方面,介绍了谷类作物、油料作物、薯类作物等农副产品的综合利用化学。
《农副产品综合利用化学》目录

第一章 谷类作物产品综合利用化学 1

第一节 稻谷的综合利用化学 1

第二节 麦类的综合利用化学 19

第三节 玉米的综合利用化学 30

第二章 油料作物产品综合利用化学 42

第一节 油菜籽的综合利用化学 42

第二节 大豆的综合利用化学 68

第三节 花生的综合利用化学 101

第四节 油茶的综合利用化学 116

第三章 薯类产品综合利用化学 132

第一节 薯类产品的资源概况 132

第二节 薯类产品的化学组成 133

第三节 薯类产品综合利用途径与技术 138

第四章 棉花副产品综合利用化学 157

第一节 棉花的资源概况 157

第二节 棉花副产品的成分和综合利用 158

第五章 柑桔综合利用化学 168

第一节 柑桔的资源概况 168

第二节 柑桔的化学组成 169

第三节 柑桔综合利用途径与技术 172

第六章 蔬菜和食用菌综合利用化学 195

第一节 蔬菜综合利用化学 195

第二节 食用菌综合利用化学 201

第七章 畜禽水产副产物综合利用化学 214

第一节 畜禽副产物综合利用化学 214

第二节 水产副产物综合利用化学 224

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