当前位置:首页 > 工业技术
满汉全席  第5辑
满汉全席  第5辑

满汉全席 第5辑PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:大型中华美食文化栏目《满汉全席》组编著
  • 出 版 社:济南:山东科学技术出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787533151294
  • 页数:229 页
图书介绍:本书汇集了2002~2005年度《满汉全席》全国烹饪擂台赛的全部获奖菜品。图文并茂,讲述详细。
《满汉全席 第5辑》目录

瑞雪丰年 馒头 10

阖家欢乐 14

吉庆有余 年糕 18

大地迎春 春卷 22

抗衰老 雪蛤 26

胶原蛋白 胶原蛋白 30

防辐射 海带 34

鳜鱼 38

古镇美食游 江西婺源 42

古镇美食游 云南丽江 48

古镇美食游物别节目 山西平遥 54

古镇美食游物别节目 浙江乌镇 60

古镇美食游决赛 66

五一出游之一 砂锅 74

五一出游之二 干锅、干烧 78

五一出游之三 石烹 82

儿童系列 排铅 86

儿童系列 补钙 90

儿童系列修 健脑 94

儿童系列 开胃 98

生态餐厅 102

杭州知味观 106

广州厨房制造 牛尾 110

陕西面酷餐厅 面食 114

成都印象 鸡肉 118

厨师之乡系列专题 河南长垣专场预赛 126

厨师之乡系列专题 河南长垣专场决赛 134

厨师之乡系列专题 陕西蓝田专场预赛 140

厨师之乡系列专题 陕西篮田专场决赛 148

厨师之乡系列专题 广东顺德专场预赛 154

厨师之乡系列专题 广东顺德专场决赛 162

秋季进补 豆制品 170

秋季进补 海产品 174

菌类产品 178

蔬菜类 西红柿、西葫芦 182

肉禽类 土鸡、鸭、羊 186

色彩照进美食 黑色 190

色彩照进美食 白色 196

色彩照进美食 红色 202

色彩照进美食 金色 208

肉禽专场 牛肉 214

肉禽专场 羊肉 218

肉禽专场 鸭肉 222

肉禽专场 鸡肉 226

相关图书
作者其它书籍
返回顶部