药食两用话中药PDF电子书下载
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- 作 者:李红珠,高红莉,战雅莲主编
- 出 版 社:北京:科学技术文献出版社
- 出版年份:2009
- ISBN:9787502361358
- 页数:404 页
图书介绍:本书选取了69种与人们日常生活密切相关既可用于食品,又可治病强身的中药,从营养学和中医学角度,概述每一种的来源、功效、成分、食用方法,穿插传说故事、食疗验方等。读起来实用有趣。
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《药食两用话中药》目录
大枣 1
山药 7
山楂 15
马齿苋 23
木瓜 30
乌梅 34
乌梢蛇 40
乌鸡 45
玉竹 51
甘草 57
龙眼肉 62
甲鱼 69
生姜 77
白果 83
白扁豆 90
冬虫夏草 94
百合 100
西洋参 106
肉豆蔻 112
肉桂 117
决明子 123
花椒 129
芦荟 135
芡实 141
杏仁 146
麦芽 151
何首乌 156
佛手 163
牡蛎肉 168
沙棘 173
鸡内金 179
枇杷 184
罗汉果 190
金银花 195
鱼腥草 202
阿胶 208
茯苓 214
枸杞子 220
枳椇子 228
珍珠 231
胖大海 236
香薷 240
香橼 244
莲子 248
荷叶 255
莱菔子 261
桃仁 265
桔梗 270
海带 275
桑椹 281
桑叶 290
菊花 296
黄精 302
黄芪 308
淡竹叶 316
淡豆豉 320
车前草 324
核桃仁 332
紫苏 341
黑芝麻 347
紫苏子 353
番木瓜 357
蒲公英 364
槐花 369
蜂蜜 373
榧子 381
薄荷 385
薏苡仁 391
橘皮 397
参考文献 404
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