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深度营养
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医药卫生

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  • 作 者:(美)凯瑟琳·沙纳汉,(美)卢克·沙纳汉著
  • 出 版 社:北京:中信出版社
  • 出版年份:2018
  • ISBN:9787508696003
  • 页数:462 页
图书介绍:本书属于生物科学类图书。本属于这是一本全面了解人类的饮食习惯、重建健康的饮食结构、提升生命质量的必读书。凯瑟琳·沙纳汉审视了世界上几种经典的健康饮食方法,比如地中海饮食、冲绳饮食、“蓝色空间”饮食,首次提出了“健康饮食规划”——新鲜食物、发酵或胚芽食物、连骨熟肉、有机肉类。这种健康的饮食结构能够使儿童更强壮、健康、聪明,使老人精神矍铄、保持活力。作者曾经是一名运动员,她从自己的经验出发,讲述了如何通过传统食物治疗一些小的损伤;此外,她还融入了近年来在实验胚胎学方面的最新研究结果,解释了所有能量的本质都相同的道理。家庭的饮食习惯不能决定我们最后的归宿,食物和进食方法则会改变人类的遗传基因,从而改变人类的健康。健康的饮食方法可以帮你达到以下目标:保持良好的情绪;戒除吃零食的欲望和需求;提升生育能力,养育健康的孩子;提高认知能力和记忆力;避免过敏和预防疾病;增强骨骼和关节;延缓衰老,保养皮肤。
《深度营养》目录
标签:深度 营养

第一部分 传统的智慧 3

第1章 重获健康 3

第2章 聪明的基因 22

第3章 最了不起的礼物 39

第4章 动态对称 55

第5章 孕育完美宝宝 75

第二部分 现代饮食的危害 107

第6章 营养大迁移 107

第7章 好脂肪,坏脂肪 124

第8章 大脑杀手 169

第9章 危害人体健康的糖分 212

第三部分 深度营养生活方式 245

第10章 人类饮食法的四大支柱 245

第11章 食物≠热量 285

第12章 青春永驻 310

第13章 深度营养 334

第14章 你想问的问题就在这里! 396

结语 435

致谢 437

参考文献 439

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