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老年营养与抗衰老
老年营养与抗衰老

老年营养与抗衰老PDF电子书下载

医药卫生

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  • 作 者:王建威主编
  • 出 版 社:上海:上海科学技术文献出版社
  • 出版年份:2000
  • ISBN:7543915243
  • 页数:139 页
图书介绍:
《老年营养与抗衰老》目录

第一章 人类的健康与长寿 1

第二章 老龄营养与衰老 8

第三章 营养与肥胖——膳食科学、膳食的平衡 16

第四章 21世纪的饮用水 41

第五章 矿物质的必要性和摄取量 62

第六章 保健食品 82

第七章 营养与烹饪 110

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