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百变营养沙拉
百变营养沙拉

百变营养沙拉PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:钱多多主编
  • 出 版 社:西安:陕西旅游出版社
  • 出版年份:2018
  • ISBN:9787541836251
  • 页数:224 页
图书介绍:沙拉如今很受减肥人士的欢迎,这不仅仅是因为沙拉热量低,还因为其制作简单,营养丰富。掌握制作沙拉的诀窍,才能自己动手,做出各种魅力沙拉。本书专为解决这个问题而诞生。在内容在包括制作沙拉的常用食材、调料、工具等,沙拉常用酱料的做法以及80多道各式各样的沙拉的制作方法。版式上包括沙拉食材的营养小知识和每道沙拉的制作小贴士等。教您轻松做出营养、美味的沙拉。
《百变营养沙拉》目录

Part 1沙拉料理的准备工作 12

让沙拉充满魅力的秘诀 12

方便沙拉制作的工具 13

沙拉中常用的食材 14

让沙拉更美味的调料 22

Part 2独具“酱”心的沙拉酱汁 27

苹果酒蜂蜜汁 27

经典莱姆沙拉汁 28

坚果酱 31

香橙味汁 33

低脂酸奶沙拉酱 34

小黄瓜优格 37

酸甜法式芥末酱 38

经典美乃滋 40

酱油芥末汁 43

松子酱 44

柠檬薄荷沙拉汁 46

蜂蜜芥末酱 48

智利油醋汁 51

莱姆酱油沙拉汁 53

大蒜蛋黄酱 55

牛油果沙拉酱 56

红酒巴萨米克醋汁 59

优格美乃滋 61

塔塔酱 63

柠檬醋汁 64

黄油咖喱酱 66

千岛酱 69

酱油巴萨米克醋汁 70

柠檬芥末汁 73

简易柠檬沙拉汁 74

香草沙拉汁 76

香草醋汁 78

咖喱优格酱 81

芝麻花生酱 83

意大利油醋汁 85

Part 3如花园般缤纷的蔬果沙拉 89

彩虹水果沙拉 89

苹果葡萄柚沙拉 91

莲雾奶酪沙拉 93

苦菊水果沙拉 95

华尔道夫沙拉 97

卷心菜菠萝沙拉 99

甜橙番茄沙拉 101

西蓝花坚果沙拉 103

花菜沙拉 105

烤蔬菜沙拉 107

混合蔬菜沙拉 109

三丝蔬菜沙拉 111

杂蔬沙拉 113

希腊沙拉 115

嫩玉米沙拉 117

田园沙拉 119

樱桃萝卜玉米沙拉 121

玉米黑豆沙拉 123

Part 4充满陆地气息的肉类沙拉 127

土豆培根沙拉 127

培根生菜沙拉 129

鸡蛋火腿沙拉 131

法式牛柳沙拉 133

蓝莓牛肉沙拉 135

牛排沙拉 137

韩式炸鸡沙拉 139

豆角拌鸡胸肉沙拉 141

鸡肉杂豆沙拉 143

墨西哥沙拉 145

科布沙拉 147

烤鸡胸肉沙拉 149

主厨沙拉 151

鸡胸肉菠萝沙拉 153

鸡肉罗勒沙拉 155

鸭胸肉西蓝花沙拉 157

鸭胸肉沙拉 159

Part 5拥有大海味道的海鲜沙拉 163

海鲜菌菇沙拉 163

芒果煎虾沙拉 165

百香果虾仁沙拉 167

鲜虾综合蔬果沙拉 169

烤海鲜沙拉 171

海鲜粉丝沙拉 173

意式海鲜沙拉 175

青口贝沙拉 177

章鱼番茄沙拉 179

鱼柳沙拉 181

三文鱼黄瓜卷沙拉 183

鳕鱼沙拉 185

金枪鱼沙拉 187

尼斯沙拉 189

法式鱼柳沙拉 191

玉米蟹棒沙拉 193

Part 6一盘就能饱腹的主食沙拉 197

烤吐司沙拉 197

吐司早餐沙拉 199

吐司西芹黄瓜沙拉 201

蔬果面包沙拉 203

法棍混合坚果沙拉 205

黄金馒头火腿沙拉 207

吐司火腿沙拉 209

燕麦杂蔬沙拉 211

燕麦水果沙拉 213

藜麦全素沙拉 215

牛油果紫薯沙拉 217

紫薯水果沙拉 219

口蘑蝴蝶面沙拉 221

螺旋粉西蓝花沙拉 223

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