轻松入门学茶艺PDF电子书下载

Part 壹 轻松选茶 2

轻松鉴茶 2

一、鉴绿茶 2

西湖龙井 11

碧螺春 14

黄山毛峰 17

竹叶青 20

安吉白茶 23

太平猴魁 26

六安瓜片 29

信阳毛尖 32

都匀毛尖 35

蒙顶甘露 38

二、鉴乌龙茶 41

铁观音 46

大红袍 49

冻顶乌龙 52

铁罗汉 55

水金龟 58

黄金桂 61

肉桂 64

白毫乌龙 67

凤凰单枞 70

三、鉴黑茶 73

普洱散茶 79

普洱熟茶 82

普洱生茶 85

千两茶 88

六堡茶 91

四、鉴红茶 94

祁门红茶 99

滇红工夫茶 102

坦洋工夫红茶 105

正山小种 108

红碎茶 111

宜红工夫茶 114

英德红茶 117

五、鉴白茶 120

白牡丹 124

白毫银针 127

寿眉 130

六、鉴黄茶 133

君山银针 136

蒙顶黄芽 139

霍山黄芽 142

七、鉴花茶 145

茉莉花茶 149

玫瑰花茶 152

碧潭飘雪 155

选购茶叶的技巧 158

一、看 158

二、闻 160

三、尝 161

茶叶冲泡 163

一、冲泡方法的选择 163

二、泡茶用水的温度 163

三、茶叶冲泡用量标准 164

四、冲泡时间、次数 164

五、冲泡技艺 165

六、品饮 167

Part 贰 轻松备具、择水 170

备具 170

一、常用泡茶备具 170

盖碗 170

茶壶 173

品茗杯 177

茶盘 179

煮水器 182

公道杯 185

茶道具 186

过滤网和过滤架 189

茶叶罐 190

茶巾 193

杯垫 195

废水桶 196

二、办公室泡茶备具 198

传统杯泡茶 198

时尚飘逸杯 198

三、茶人最爱的茶具搭配 199

家庭专设茶区需配备的茶具 199

普通家庭茶具配套 201

小资情调茶配件 201

家庭旅行茶具 202

选水 204

一、水为茶之母 204

二、古人择水 205

三、选水有技巧 206

Part 叁 轻松冲泡、品饮 212

家庭泡茶 212

一、盖碗泡茶 212

二、玻璃杯泡茶 218

三、壶泡茶 220

办公室泡茶 228

一、单杯泡茶 228

二、三件套杯泡茶 230

浪漫调饮 231

一、红茶调饮 231

二、奶茶制作 236

Part 肆 茶在生活中的妙用 240

茶方妙用 240

一、护发 240

二、防龋除口臭 242

茶肴妙做 243

一、煮饭 243

二、入菜 246