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第一章 电饭煲搞定一切 4

1.简单美味，从电饭煲早餐开始 4

煎蛋和蛋饼 4

土豆泥煎饼 5

茶叶蛋 6

10分钟搞定的煎饼两吃 7

2.电饭煲也能煮出元气满满 10

红烧肉 10

蜜汁排骨 12

酒香牛肉 13

玫瑰露豉油鸡 15

3.煲出来的中式下午茶 17

牛轧糖 17

糖炒栗子 19

蜜红豆 20

4.疲惫的晚餐，交给电饭煲吧 22

盐焗鸡 22

三杯鱿鱼 23

照烧鸡排 24

啤酒鸡翅 26

5.煲一锅慵懒的周末 28

腊肠煲仔饭 28

黑椒肥牛炒乌冬 29

兔式咸饭 30

专题1 摆盘 31

周末摆盘攻略 31

第二章 一只平底炒锅的简单料理 36

1.炒锅当煎锅 36

土豆丝饼 36

黄金玉米烙 38

虾虾豆腐饼 39

香蒜蜂蜜煎鸡胸肉 40

韩式辣酱炸鸡翅 41

柠檬鸡翅 42

2.炒锅当炖锅 44

懒人番茄炖牛腩 44

番茄奶酪炖鸡肉 46

懒人咖呕鸡 47

话梅排骨 48

可乐糖醋排骨 50

沙茶排骨 51

兔妈牌猪肉炖粉条 52

番茄肉末盖浇面 54

3.炒锅当汤锅 56

番茄疙瘩汤 56

皮蛋苋菜煲 57

三文鱼味噌汤 59

冬瓜瑶柱汤 61

4.当炒锅终于成为炒锅 63

宫保虾 63

宫保鸡丁 64

家常版三杯鸡 65

蚝油牛柳炒海鲜菇 66

辣白菜炒五花肉 67

麻婆豆腐 68

京酱肉丝 70

地三鲜 71

卤肉饭 72

韩式拌饭 74

第三章 方盒子里的神奇魔法 78

1.烤箱篇 78

红枣玛芬蛋糕 78

蔬菜咸蛋糕 80

奶酪焗番茄 81

蜜汁棒棒槌 82

牛肉杏鲍菇烤奶酪 84

蜜汁猪颈肉 85

2.微波炉篇 88

微波炉蒜香五花菇 88

微波炉版炸鸡翅 89

专题2：燕麦 91

烤燕麦 91

过夜燕麦 93

专题3：吐司 94

煎吐司 94

烤棉花糖吐司 95

懒人烤吐司 96

泥石流奶酪烤厚片 97

培根鸡蛋吐司杯 99

蒜香吐司边 101

西多士 102

虾仁吐司卷 104

半熟蛋液烤厚片 105

香蕉和吐司 107

爆浆奶酪吐司卷 108

奶酪烤厚片 109

吐司比萨 110

第四章 蒸和煮，原始的味道 114

1.蒸的很美味 114

秋葵蒸蛋 114

凉拌手撕茄子 115

蒸肉饼 116

豉椒蒸排骨 117

芋头蒸鸡 118

山药蒸丸子 119

鱿鱼蒸豆腐 120

木瓜牛奶 121

2.煮煮更健康 123

酸辣粉 123

韩式部队锅 125

韩式辣鲜菇肥牛汤锅 126

番茄炖排骨 127

广式鸡腿炖白菜 128

虾鸡煲 129

萝卜牛腩煲 131

日式寿喜烧锅 133

水煮牛肉 135

麻辣鸡丝 136

三汁焖锅 137

懒人卤牛肉 139

专题4 小奶锅 141

冰镇话梅小番茄 141

焦糖奶茶 142

薄荷奶茶 143

木瓜奶冻 144

童年回味之夏日冬瓜茶 145

第五章 搅拌机是夏天的星 149

杨枝甘露 149

酸奶冰棒 150

芒果冰沙 152

木糠蛋糕 153

第六章 粗糙食堂终极秘籍 158

1.化腐朽为神奇的万用酱汁 158

葱油 158

夏日必备红油 159

番茄酱 161

无花果酱 163

自制甜酱油 165

2.粗糙“神器”，勤快一次，偷懒半年 167

百变鸡肉丸君 167

专属你的鱼饼 169

芋圆 171