食物与心脏PDF电子书下载
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- 作 者：（日）柳田国男著；王京译
- 出 版 社：北京：北京师范大学出版社
- 出版年份：2018
- ISBN：9787303230686
- 页数：257 页
图书介绍：《食物与心脏》，讲述食物在日本人的精神生活中的作用。同名论文论述了代表性的祭祀食物年糕的形状是模仿心脏而成，指出年糕成为个人主义的一个表征。其他如《米之力》《生、死与食物》等，也都从日常身边的平凡小事入手，揭示出其背后食物与信仰之间的重大关联。
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《食物与心脏》目录
序 1
食物与心脏 3
米之力 28
生死与食物——写在采集记录之前 59
关于“mono morai” 83
“酒mori”“盐mori” 108
关于“身上饼” 116
“tobi”之饼、“tobi”之米 133
“饼naorai” 159
“午饷”与“间食” 165
幸福之木 181
“田作”与“mana祝” 189
“noshi”的起源——日本的folklore 206
食制研究 225
附录一 日本历史时代及分期 242
附录二 日本古国名及其略称与都道府县对应表 244
译者后记 248
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