土耳其味道 自制伊斯坦布尔风情美食PDF电子书下载
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- 作 者:博姆,拉姆瓦耶
- 出 版 社:武汉:华中科技大学出版社
- 出版年份:2018
- ISBN:9787568038836
- 页数:271 页
图书介绍:众所周知,土耳其美食的多样性,与这个国家本身一样丰富,它融合了欧洲、亚洲和地中海的影响。伊斯坦布尔的居民和游客都很喜欢美食,可谓,这是一个美食的国家。博拉·拉穆瓦耶,是一名美食作家、编辑以及旅行爱好者。在本书中,她以身临其境的写法与描述,让你感受当地的美食与风俗。本书是一份来自伊斯坦布尔美食的食谱,以及当你游玩时,可以在何处就餐的建议。在每一章节中,都包含了一个伊斯坦布尔的区域,所以,当你游逛于街上时,你就可以清楚地知道自己可以吃什么。你饿了吗?那么,欢迎来到伊斯坦布尔。
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《土耳其味道 自制伊斯坦布尔风情美食》目录
早餐店 早餐 9
小酒馆 开胃菜与鱼肉 25
路边食堂、肉丸店、烤肉铺 汤品、肉食、米饭 79
居家饮食 家庭食谱 133
街头小吃 181
土耳其之甜蜜 甜品 207
附录 食材索引 259
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