传统水产品加工PDF电子书下载
- 电子书积分：8 积分如何计算积分？
- 作 者：李来好主编；杨贤庆等编著
- 出 版 社：广州：广东科技出版社
- 出版年份：2002
- ISBN：7535929559
- 页数：134 页
图书介绍：本书以传统水产品为主，以实用、新型、普及为宗旨，重点介绍了传统水产品的加工工艺及操作要点等。
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