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食疗本草译注
食疗本草译注

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医药卫生

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  • 作 者:(唐)孟诜著;郑金生,张同君译注
  • 出 版 社:上海:上海古籍出版社
  • 出版年份:1992
  • ISBN:7532508633
  • 页数:230 页
图书介绍:《食疗本草》是一部实用性的医药学、营养学专著。本书以人民卫生出版社1984年出版的《食疗本草》为底本进行译注。
《食疗本草译注》目录
标签:译注 食疗

前言 1

卷上 1

盐 1

石燕 2

黄精 2

甘菊 3

天门冬 3

地黄 4

薯蓣 4

白蒿 5

决明子 5

生姜 6

苍耳 7

葛根 8

栝楼 8

燕覆子 9

译注说明 10

百合 10

艾叶 10

小蓟 11

恶食 11

海藻 12

昆布 13

紫菜 14

船底苔 14

干苔 15

蘹香 15

荠苨 16

蒟酱 16

青蒿 16

菌子 17

羊蹄 18

牵牛子 18

菰菜、茭首 19

萹竹 19

甘蕉 20

蛇苺 20

苦芺 21

槐实 21

榆荚 22

枸杞 22

酸枣 24

木耳 24

桑 24

竹 25

吴茱萸 26

槟榔 28

栀子 28

茗 29

芜荑 29

蜀椒、秦椒 30

蔓椒 31

椿 31

樗 32

郁李仁 32

胡椒 33

橡实 33

枳椇 34

棐子 34

藕 35

莲子 36

橘 37

柚 37

橙 38

干枣 38

软枣 39

栗子 40

蒲桃 40

覆盆子 41

芰实 42

鸡头子 43

梅实 43

木瓜 44

栌子 45

柿 45

芋 46

?茨 47

茨菰 47

枇杷 47

荔枝 48

柑子 48

甘蔗 49

石蜜 49

桃人 50

沙糖 50

樱桃 51

杏 52

石榴 53

梨 54

林檎 54

李 55

鼠李 55

羊梅 56

胡桃 57

藤梨 58

奈 58

橄棪 58

卷中 60

麝香 60

熊 60

牛 61

牛乳 62

羊 63

羊乳 65

酥 66

酪 66

醍醐 66

乳腐 66

马 67

鹿 69

黄明胶 71

犀角 71

犬 72

?羊 73

虎 74

兔 75

狸 75

獐 76

猪 77

豹 77

麋 78

驴 79

狐 80

獭 81

猯 82

野猪 82

鸡 83

豺 83

鹅 86

野鸭、白鸭 87

鹧鸪 88

雁 88

雀 89

山鸡、野鸡 89

鸲鹆肉 90

鸱 90

鹑 90

慈鸦 91

鸳鸯 91

蜜 91

牡蛎 93

龟甲 93

魁蛤 94

鳢鱼 95

鲇、鳠 95

鲫鱼 95

?鱼 96

鲤鱼 97

鲟鱼 98

猬 99

蟹 100

鳖 100

乌贼鱼 101

鳗鲡鱼 102

鼍 103

鼋 103

鲛鱼 104

白鱼 104

石首鱼 105

青鱼 105

鳜鱼 105

嘉鱼 106

鲈鱼 106

鲎 106

时鱼 107

黄赖鱼 107

比目鱼 107

?鱼 108

?鱼 108

鲚鱼 108

黄鱼 109

鲂鱼 109

牡鼠 109

蜯 110

车螯 110

蚶 110

蛏 111

淡菜 112

虾 112

蚺蛇 113

蛇蜕皮 113

蝮蛇 114

田螺 114

海月 114

白油麻 116

胡麻 116

卷下 116

麻蕡 117

饧糖 118

大豆 119

薏苡仁 120

赤小豆 120

青小豆 121

酒 121

粟米 122

秫米 123

?麦 124

粳米 124

青粱米 125

白粱米 126

黍米 126

稷 127

小麦 127

大麦 128

曲 129

荞麦 129

藊豆 130

豉 131

菉豆 131

白豆 132

醋 132

酱 133

糯米 133

葵 134

苋 135

胡荽 136

邪蒿 137

同蒿 137

罗勒 137

石胡荽 138

冬瓜 139

蔓菁 139

濮瓜 140

甜瓜 141

胡瓜 142

越瓜 143

芥 144

萝卜 144

菘菜 145

荏子 145

龙葵 146

苜蓿 146

荠 147

蕨 147

翘摇 148

蓼子 148

葱 148

韭 149

薤 150

荆芥 151

菾菜 152

紫苏 152

鸡苏 152

香葇 153

薄荷 153

秦荻梨 154

瓠子 154

大蒜 155

小蒜 155

胡葱 156

莼菜 156

水芹 157

马齿苋 157

蘩蒌 158

落苏 158

鸡肠草 159

白苣 159

落葵 160

堇菜 160

蕺菜 161

马芹子 161

芸苔 161

菠薐 162

雍菜 162

苦荬 163

鹿角菜 163

莙荙 163

食疗本草(辑本)原文 165

附馀 220

名词术语注释索引 221

食物、药品名称索引 225

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