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家庭养生药膳与食疗方剂
家庭养生药膳与食疗方剂

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医药卫生

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  • 作 者:王丽,王洪斌编
  • 出 版 社:北京:煤炭工业出版社
  • 出版年份:1999
  • ISBN:750201795X
  • 页数:238 页
图书介绍:本书通过对古方、民间验方的挖掘、研究和整理,选择了462种易学易做的大众食方,共分为膳方、粥方、酒方、食疗方四大类。
《家庭养生药膳与食疗方剂》目录

一、家庭常用养生药膳方 1

(一)药膳大席 1

(二)海参药膳 10

(三)香鸭药膳 14

(四)莲子药膳 20

(五)芡实药膳 25

(六)栗子药膳 29

(七)苦瓜药膳(附:苦瓜食疗单方) 33

(八)香菇药膳 36

(九)百合药膳 39

(十)黄芪药膳 41

(十一)青果药膳 45

(十二)葛根药膳 46

(十三)药膳大锅菜 48

(十四)海带保健食品 50

(一)益智药膳粥 53

二、家庭常用药膳粥 53

(二)养生药膳粥 56

(三)美容药膳粥 60

(四)御寒药膳粥 64

(五)解暑药膳粥 68

(六)健妇药膳粥 74

三、家庭自制养生酒方 76

脾虚食积型 83

(一)儿童厌食症的食疗方剂 83

四、儿童疾病的食疗与营养 83

营养不良(缺锌)型 87

虫积型 89

(二)儿童多动症的食疗方剂 90

(三)小儿暑热症的食疗方剂 92

(四)小儿腹泻的食疗方剂 95

一般型腹泻 95

伤食型腹泻 98

风寒型腹泻 99

暑热型腹泻 100

(五)儿童再生障碍性贫血的食疗方剂 101

(六)儿童血友病、紫癜和血尿的食疗方剂 103

血友病 103

儿童紫癜 104

儿童血尿 104

(七)预防儿童龋齿的饮食 105

(八)小儿咳喘的饮食忌禁 106

五、妇女疾病的食疗与营养 108

(一)妇女痛经的食疗方剂 108

气滞血瘀型 108

寒凝胞宫型 109

湿热下注型 111

气血虚弱型 112

肝肾虚损型 113

(二)妇女妊娠恶阻的食疗方剂 114

妊娠水肿 116

(三)妇女妊娠水肿与转胞症的食疗方剂 116

转胞症 117

(四)妇女滑胎的食疗方剂 118

(五)妇女产后腹痛与缺乳的食疗方剂 119

产后腹痛 119

产后缺乳 120

(六)妇女经前常见病症的饮食疗法 121

(七)孕妇下肢痉挛的饮食疗法 125

(八)妇女妊娠与产后的膳食营养 126

六、老年慢性病的食疗与营养 128

(一)老年糖尿病的食疗方剂 128

(二)老年高血压、动脉硬化与冠心病的食疗方剂 130

老年高血压 130

动脉硬化与冠心病 133

(三)老年胃炎、胃及十二指肠溃疡的食疗方剂 134

老年胃炎 134

胃及十二指肠溃疡 135

老年慢性肝炎 137

(四)老年慢性肝炎与贫血的食疗方剂 137

老年贫血 138

(五)老年慢性肾炎与浮肿的食疗方剂 140

老年慢性肾炎 140

老年性浮肿 141

(六)老年干燥症的食疗方剂 142

夜间口干症 142

老年便秘 143

(七)慢性气管炎与老年哮喘的食疗方剂 145

慢性气管炎 145

老年哮喘 147

(八)老年性耳聋患者的饮食调治 148

七、常见疾病的食疗方剂 150

(一)感冒患者的食疗方剂 150

风寒感冒 150

风热感冒 151

暑湿感冒 153

气虚感冒 154

阳虚感冒 155

血虚感冒 156

阴虚感冒 157

预防感冒 159

(二)常见肝病的食疗方剂 160

(三)各类水肿的食疗方剂 164

风水泛滥型 164

水湿浸渍型 166

湿热雍结型 167

脾阳不振型 168

肾阳衰弱型 170

(四)血栓闭塞性脉管炎的食疗方剂 171

寒湿型 171

血瘀型 173

热毒型 174

气血两虚型 175

(五)阴囊湿疹的食疗方剂 177

(六)血小板减少性紫癜的食疗方剂 179

血热妄行型 180

阴虚内热型 181

气不摄血型 182

脾肾阳虚型 183

(七)盗汗症的食疗方剂 183

(八)咽喉炎的食疗方剂 187

(九)黄水疱的食疗方剂 189

(十)哮喘病的食疗方剂 190

肺肾虚哮喘 190

痰多哮喘 192

寒性哮喘 193

热性哮喘 194

(十一)久咳症的食疗方剂 195

(十二)干燥综合症的食疗方剂 199

咽喉干燥 199

眼目、鼻腔干燥 201

皮肤干燥 202

(十三)慢性结肠炎的食疗方剂 204

(十四)高血脂患者的食疗方剂 205

(十五)阳痿的食疗方剂 208

(十六)食道癌患者的食疗方剂 210

(十七)抗癌食疗方剂 214

(十八)日常抗癌食物 215

附录:家常花卉与主副食品的药用价值 218

(一)花卉 218

(二)水果 219

(三)干果 222

(四)蔬菜 224

(五)粮食及制品 228

(六)肉、鱼、禽、蛋食品 229

(七)糖酒茶及调味品 233

(八)其他 236

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