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青岛吃住游
青岛吃住游

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经济

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  • 作 者:高炳义等编著
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:1992
  • ISBN:7501911940
  • 页数:269 页
图书介绍:
《青岛吃住游》目录
标签:编著

青岛的历史变迁 1

青岛市概况 5

美食篇--愿您在岛城吃得惬意 9

一、青岛的餐馆 11

春和楼饭店 11

聚福楼饭店 12

南海饭店 12

天府酒家 13

乐口福饭店 14

琴岛酒家 14

湛山餐厅 15

三盛楼饭店 15

青岛烤鸭店 16

广东饭店 16

春风楼饭店 17

万国酒家 17

汇泉酒店 18

孔府酒家 18

馅饼粥饭店 18

谷香村饭店 19

李记饺子楼 19

红宝石面包房(RuBy) 20

清真海味餐馆 20

珍海酒家 21

杨州饭店 21

永盛春饭店 22

鲍岛酒家 22

华兴饭店 22

新港饭店 23

火鸡餐厅 23

台东酒家 24

东新饭店 24

锅烧鸭饭庄分号 25

华夏酒家 25

美林风味餐厅 25

全羊酒店 26

银河酒家 26

海城酒楼 26

华盛餐厅 27

紫罗兰酒家 27

电视餐厅 27

北辰大酒店 28

沧口锅贴铺 28

海湾餐厅 29

青岛文艺沙龙中西餐厅 29

安逸餐厅 29

郁金香酒店 29

洁美香快餐馆 30

海汇酒店 30

花园酒店 31

美味香餐厅 31

二、青岛的风味小吃 31

小笼蒸饺 32

蟹壳黄 32

开花馒头 32

炉包 33

什锦素包 33

锅烧鸭 33

面包 33

千层饼 34

小笼三鲜蒸包 34

扛子头火烧 34

大虾烧卖 34

高汤鸡丝馄饨 35

香酥鸡 35

烤红薯 35

馅饼 36

糖麻花 36

油盐花卷 36

坛子肉 36

肉盒 37

粽子 37

肉丝炒面 37

豆浆 38

春卷 38

豆沙包 38

涮羊肉(海鲜) 38

锅贴 39

八宝饭 39

绿豆小米稀饭 40

排骨面 40

香油馃子(清油馃子) 40

脱骨扒鸡 41

五香甜沬 41

细馓子 41

豆腐脑 42

元宵 42

葱花油饼 42

糖三角 43

高桩馍馍 43

花色蒸饺 43

油酥烧饼 43

麻汁凉面 44

银丝卷 44

冻菜凉粉 44

家常小豆腐 44

糁 45

大鸡包 45

黄米粘糕 45

油炸糕 45

什锦炒饭 46

三、青岛的名酒及饮料 46

青岛啤酒 46

崂山啤酒 47

琅玡台白酒 47

龙涎春白酒 47

葵花牌白葡萄酒 47

青岛威士忌 48

即墨老酒 48

查当尼葡萄酒和意斯林葡萄酒 48

大香槟酒 48

崂山矿泉水系列饮料 49

四、青岛的糖果、饼干及其他食品 49

青食牌高梁饴 49

青食牌钙奶饼干、特钙饼干 49

菠萝豆 50

海带食品及海带胶仿生食品 50

美味烤鱼片 51

都爱吃牌葵瓜子 51

青岛挂面 51

牧城牌全脂羊奶粉 51

飞轮牌茄汁鲭鱼罐头 52

红菱牌午餐肉罐头 52

火腿、红肠 52

葵花牌山楂饼 52

双马牌香烟 53

大前门牌香烟 53

青岛酱菜 53

浓香花生油 53

灯火牌特等酱油 54

鸡牌味精 54

五、青岛的农副土特产 54

青岛苹果 54

少山红杏 55

崂山绿茶 55

崂山樱桃 55

青岛梨 55

崂山板栗 56

莱西山楂 56

大泽山葡萄 56

青岛大花生 57

胶州羊角辣椒干 57

平度大姜 57

胶州大白菜 57

里岔黑猪 57

六、青岛的海产品 58

青岛莱航鸡 58

崂山奶山羊 58

五龙鹅 58

黄鱼 59

带鱼 60

鲙鱼 60

平鱼 60

鲅鱼 60

鲐鱼 60

梭鱼 61

加吉鱼 61

鲈鱼 61

黄姑鱼 61

海鳗 61

比目鱼 61

墨鱼 62

八带鱼 62

鲱鱼 62

对虾 62

晃虾 62

海蟹 62

咸鱼 63

蛏子 63

海螺 63

蚶子 63

牡蛎 63

干鱼 64

海参 64

干贝 64

海米 64

海蜇 64

紫菜 64

冻粉 65

鱿鱼 65

鲍鱼 65

石花菜 65

海带 65

鱼肚 66

七、青岛食品名厂、名店 66

青岛啤酒厂 66

青岛啤酒第二有限公司 66

青岛崂山啤酒厂 67

青岛葡萄酒厂 68

华东葡萄酿酒有限公司 68

青岛即墨黄酒厂 69

青岛汽水厂 69

青岛兰鲸饮料厂 69

青岛第一酿酒厂 70

青岛饮料厂 70

青岛崂山酿酒厂 71

青岛食品厂 71

青岛第二食品厂 72

青岛清真食品厂 72

青岛糖果冷食厂 73

青岛万福临食品厂 73

青岛儿童食品厂 74

青岛糕点食品厂 74

青岛日清国际食品有限公司 74

青岛回民食品店 75

青岛生活林糕点厂 75

青岛万香斋肉食品店 76

青岛肉类联合加工厂 77

青岛罐头食品厂 77

青岛海峰食品有限公司 77

青岛海带食品厂 78

青岛海洋渔业公司水产品加工厂 78

青岛新盛园肉制品厂 79

青岛冠生园肉食品厂 79

青岛崂山食品厂 79

青渝实业有限公司 80

八、1990年度青岛市“金花产品”(食品部分)一览 80

宿居篇--愿您在岛城住得舒适 83

一、青岛的宾馆、饭店 85

海天大酒店 85

青岛饭店 86

青岛八大关宾馆 87

东方饭店 88

青岛华侨饭店 89

汇泉王朝大酒店 90

石峰宾馆 91

黄海饭店 92

崂山宾馆 93

北海宾馆 94

新兴旅社 95

交通旅社 96

湛山宾馆 96

栈桥宾馆 97

太平角宾馆 98

四方大酒店 98

冶金部高等教育青岛学术中心宾馆 99

青岛和平宾馆 100

远洋宾馆 100

通达酒楼 101

青岛教师之家 101

东海饭店 101

全国青少年青岛活动营地 102

青岛友谊饭店 103

台东宾馆 104

华美旅社 104

龙山宾馆 105

环海宾馆 106

青旅宾馆 106

双龙宾馆 107

青岛专用汽车制造厂宾馆 107

海城宾馆 108

观海宾馆 108

华鲁宾馆 108

楼山宾馆 109

龙海宾馆 109

邮电公寓 110

金鲁公寓 110

崂山饭店 110

阿里山酒家 111

胶州宾馆 112

即墨宾馆 112

胶南迎宾馆 113

黄岛宾馆 113

平度宾馆 114

平度大厦 114

汇文宾馆 115

青岛大厦 115

汇泉酒家 115

青岛旅社 116

东方旅社 116

建新旅社 117

崂山旅社 117

建国旅社 117

新港旅社 118

工农旅社 118

楼山旅社 118

青岛市林业局招待所 119

青岛市水产局招待所 119

青岛市供销社招待所 119

中国抽纱公司青岛招待所 120

青岛市第二住宅公司招待所 120

济南军区后勤部青岛招待所 120

青岛市第三建筑公司招待所 121

青岛市粮食局招待所 121

中国人民保险公司青岛分公司接待处 121

青岛国棉八厂招待所 122

青岛第五人民医院招待所 122

中国科学院海洋研究所招待所 122

青岛海卫招待所 123

山东省纺织科学研究所招待所 123

青岛晶华玻璃厂招待所 123

二、青岛的浴池、理发店、照相馆 124

青岛财政学校招待所 124

青岛医学院招待所 124

三、青岛各旅行社 129

青岛旅行社 129

中国青年旅行社青岛分社 130

新亚旅行社 130

海兴旅行社 131

青岛市经济技术开发区旅游服务公司 131

园林旅游公司 132

青岛旅行游览服务公司 132

铁路青岛旅游服务公司 132

青岛崂山旅行社 133

青岛台东天和旅行社 133

青岛大港客运站旅行社 133

旅游篇--愿您在岛城玩得开心 135

一、市区沿海风光 137

栈桥 137

小青岛 138

天后宫 139

鲁迅公园 140

海产博物馆 141

小鱼山公园 142

汇泉风景区 143

中山公园 144

八大关 146

湛山寺 147

工人文化宫 148

二、青岛的海水浴场 149

三、名人故居 151

一多楼 151

老舍故居 152

康有为故居和康有为墓 153

四、著名建筑与宗教建筑 154

青岛市政府大楼 154

迎宾馆 155

青岛圣弥爱尔大教堂 156

五、青岛市区十大山头公园 157

青岛基督教堂 157

观象山公园 158

信号山公园 158

观海山公园 159

青岛山公园 160

太平山公园(榉林公园) 160

贮水山公园 161

北岭山公园 162

嘉定山公园 162

烟墩山公园 163

楼山公园 163

六、青岛经济、旅游开发区 164

石老人旅游开发区 165

薛家岛旅游开发区 165

七、崂山风光名胜 167

崂山南路风貌 169

崂山北路古迹 181

崂山东路名胜 183

崂山中路景观 192

八、市郊风景名胜 199

浮山 199

鹤山 200

即墨温泉 202

即墨故城 203

田横岛 204

雄崖古所 205

平度大泽山 207

天柱山摩崖刻石 208

东岳石遗址 210

三里河古文化遗址 210

牧马古城 212

琅玡台 212

灵山岛 214

大珠山 215

小珠山 216

市区公共汽车 217

九、青岛的交通 217

出租汽车 221

长途客运 222

火车 223

海运及青岛轮渡 224

民航 228

十、青岛商业购物指南 229

主要商店 229

主要商业街 233

集市贸易 237

名优工业产品 239

书店 252

十一、文化、艺术场所 252

博物馆、纪念馆 253

影剧院 254

舞厅、舞场 256

十二、青岛的通讯设施 260

市长公开电话及网络电话 260

青岛市急用电话 261

旅游服务常用电话 261

青岛的邮政、电讯 262

国内长途自动电话 263

十三、医疗救护与保健设施 265

十四、对外经贸部门 266

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