零售管理 第7版PDF电子书下载

第Ⅰ篇 战略零售管理概述 1

第1章 引言 3

提要 4

零售业的构成 5

制定和实施零售战略的重要性 13

本书的重点与结构 20

小结 20

关键术语 21

讨论题 22

附录1-1 怎样进行案例学习 22

第2章 零售业战略规则：拥有或管理一家零售公司 26

形势分析 27

提要 27

目标 36

识别顾客的特征和需求 40

整体战略 41

具体行动 47

控制 48

反馈 49

小结 49

关键术语 50

讨论题 50

案例2-1：弗雷德·迈耶：采用一站式购物战略及设计公司理念 51

第3章 现代零售商面临的挑战 54

提要 55

关系零售的挑战 56

零售业技术的挑战 61

零售业中的道德挑战 65

零售企业如何应对环境的挑战 69

零售国际化的挑战 74

小结 80

关键术语 81

讨论题 82

案例3-1：马狮公司：评价国际战略 82

案例3-2：陆之端公司：在英国和日本 84

第Ⅱ篇 结构分析 89

第4章 按所有权划分的零售机构 91

提要 92

按所有权划分的零售机构 93

小结 106

关键术语 108

讨论题 108

案例4-1：超值公司：使零售商店实现真正的超值 109

案例4-2：麦考公司：评估特许经营的机会 110

案例4-3：关于特许经营 112

第5章 按店铺零售战略组合划分的零售机构 119

提要 120

规划零售战略组合时考虑的因素 120

按店铺零售战略组合划分的零售机构 127

按服务（相对商品而言）战略组合划分零售机构 139

小结 141

关键术语 142

讨论题 143

第6章 无店铺零售和非传统零售形式 146

提要 147

直复营销 147

直接销售 158

自动售货机 160

非传统的零售形式 161

小结 166

讨论题 168

关键术语 168

案例6-1：陆之端公司和万维网 169

第Ⅲ篇 确定目标顾客与收集信息 173

第7章 识别和了解消费者 175

提要 176

识别消费者的特征和需求 177

了解消费者如何作决策 190

小结 201

关键术语 202

讨论题 203

案例7-1：零售目标营销系统 204

第8章 零售业的信息收集与处理 208

基于非系统化研究的零售战略 209

提要 209

零售信息系统 210

营销调研过程 217

二手数据 220

原始数据 226

小结 232

关键术语 233

讨论题 234

案例8-1：夏普克：通过互联网向供应商提供信息 235

案例8-2：马歇超级市场的市场调研 236

第Ⅳ篇 店址选择 239

第9章 商圈分析 241

选址的重要性 242

提要 242

商圈分析 243

商圈的特点 253

小结 264

关键术语 265

讨论题 266

案例9-1：阿比斯：运用GIS软件 267

第10章 店址选择 270

提要 271

商店位置的类型 271

选择大致的店址 280

对商店区位和店址的评价 281

小结 291

关键术语 292

讨论题 292

案例10-1：美洲购物城 293

第Ⅴ篇 零售业务管理 297

第11章 零售组织与人力资源管理 299

提要 300

建立一个零售组织 300

零售业的组织模式 306

零售业的人力资源管理 312

小结 325

关键术语 326

讨论题 327

案例11-1：百货公司对销售佣金问题的辩论 327

案例11-2：超值公司：业绩评估 329

第12章 运营管理：财务部分 332

提要 333

利润规划 333

资产管理 335

编制预算 341

资源配置 347

小结 351

讨论题 352

关键术语 352

第13章 运营管理：业务部分 355

提要 356

运营管理：业务部门 356

小结 373

关键术语 375

讨论题 375

案例13-1：调味品的分类管理 376

案例13-2：电子探测公司：失窃控制 377

第VI篇 商品管理和定价 383

第14章 商品采购与处置 385

商品采购与处置过程 386

提要 386

小结 412

关键术语 413

讨论题 414

案例14-1：配送和营销系统公司：承包零售分销和运输服务 415

第15章 商品的财务管理 418

提要 419

存货评估：成本会计和零售会计法 419

商品需求预测和预算：金额控制 428

单位控制系统 438

存货的财务控制：结合金额概念和实物单位概念 440

小结 446

关键术语 447

讨论题 448

案例15-1：麦肯逊公司为零售商设计的计算机化商品财务管理系统 449

案例15-2：萨克斯第五大道公司：店铺销售与目录销售的商品财务管理比较 450

第16章 零售定价 452

提要 453

影响零售定价策略的外部因素 454

制定零售价格策略 461

小结 481

关键术语 481

讨论题 483

案例16-1：德尔斯的公平交易条约 484

案例16-2：第二先生公司：因低价销售而兴旺 485

第Ⅶ篇 与顾客沟通 489

第17章 建立和保持商店形象 491

提要 492

零售形象的重要性 492

氛围 496

顾客服务 506

社区关系 513

小结 514

关键术语 515

讨论题 516

案例17-1：古丁思：旗舰商店的购物氛围 517

案例17-2：个人导购服务时代到来 518

第18章 促销策略 522

零售保销组合要素 523

提要 523

设计零售促销策略 539

小结 548

关键术语 549

讨论题 549

案例18-1：邦·马歇的销售方式 550

第Ⅷ篇 为未来规划 553

第19章 服务零售商的计划 555

提要 556

适用于服务零售业的战略原则 557

小结 579

讨论题 580

关键术语 580

案例19-1：达美乐比萨：一家服务公司的培训计划 581

第20章 零售战略的整合与控制 584

提要 585

整合零售战略 586

控制：利用零售审计实施控制 595

零售审计表实例 599

小结 605

关键术语 606

讨论题 607

案例20-1：弗莱明公司的战略规划 607

词汇 610