旅馆消防管理PDF电子书下载

第一章 概论 1

第一节 饭店火灾概述 1

第二节 饭店发生火灾时的危害性 2

第三节 饭店火灾及人员伤亡原因分析 6

第二章 旅馆的消防组织工作 13

第一节 饭店消防委员会 13

第二节 部门的消防工作 14

第三节 饭店义务消防队 15

第四节 饭店消防计划 16

第五节 对火险隐患的认定与处理 20

第三章 消防中心 23

第一节 消防中心的设置 23

第二节 消防中心的位置 24

第三节 消防中心的主要设备与功能 25

一、火灾报警(控制)器 25

二、消防控制设备 28

第四节 消防中心的主要工作 29

第五节 消防档案管理 31

第六节 消防中心工作人员入职条件 33

第四章 旅馆的防火工作 35

第一节 前厅防火 35

第二节 客房防火 35

第三节 洗衣房防火 38

第四节 餐厅防火 39

第五节 厨房防火 40

第六节 库房防火 41

第七节 电气设备防火 43

第八节 使用电、气焊的防火 46

第九节 木工和油漆工作业防火 47

第十节 汽车及车库防火 48

第十一节 锅炉房防火 50

第十二节 办公室防火 51

第十三节 礼堂、剧场防火 51

第十四节 消防安全告示 52

第五章 火灾发生时应采取的措施 65

第一节 火灾报警 65

第二节 火灾发生时各部门人员应采取的行动 72

一、饭店消防委员会应采取的行动 72

二、饭店义务消防队应采取的行动 74

三、安全部人员应采取的行动 74

四、前台人员应采取的行动 75

五、工程部人员应采取的行动 76

六、医务人员应采取的行动 76

七、客房部人员应采取的行动 77

八、饮食部人员应采取的行动 78

九、总机人员应采取的行动 78

第三节 火灾疏散 79

第四节 紧急抢救 92

第六章 火灾发生以后的善后工作 104

第一节 火灾现场的保护 104

第二节 火灾调查组的组成 105

第三节 进行勘查 106

第四节 确定火灾种类 110

第五节 纵火案件的调查 112

第六节 调查访问 114

第七节 技术鉴定 117

第八节 火灾报告 118

第九节 对责任者的处理 118

第七章 旅馆常用消防器材 120

第一节 灭火原理与灭火器材 120

第二节 防火门 130

第三节 消防产品的质量 132

第八章 有关饭店消防的法规 137

第一节 国外有关饭店消防方面的法规 137

一、美国 137

二、英国 139

三、丹麦 139

四、法国 140

五、意大利 140

六、奥地利 140

七、新加坡 141

八、日本 141

第二节 我国涉及到饭店消防的有关法规 142

第三节 我国地方性饭店消防法规 143

附录一 我国涉及到饭店消防的有关法规选 147

中华人民共和国消防条例 147

中华人民共和国消防条例实施细则 152

治安管理处罚条例中有关违反消防管理的处罚规定 163

高层建筑消防管理规则 164

火灾统计管理规定 170

仓库防火安全管理规则 175

中华人民共和国国家标准高层民用建筑设计防火规范(试行) 183

附录二 特大饭店火灾案例选 213

波多黎各杜邦广场饭店大火记实 213

哈尔滨市天鹅饭店火灾记实 217

大连饭店火灾及救人记实 226

汉城大然阁饭店大火 232

附录三 世界重大饭店火灾统计 234

附录四 饭店消防管理常用表格 239