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上海美食老字号

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作者：李伟国主编；《家居主张》编辑部编
出版社：上海：上海辞书出版社
出版年份：2002
ISBN：7532609936
页数：143 页

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《上海美食老字号》目录

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CONTENTS 2

前言　 2

目录　 5

品蟹花魁王宝和大酒店　 6

纯正京味燕云楼　 20

天厨妙味绿杨村酒家　 32

淮海路上品苏点沧浪亭　 44

百年粤菜馆杏花楼　 58

中餐海霞厅新亚大酒店　 70

法国大餐代名词红房子西菜馆　 80

糟香绕梁沪西状元楼　 94

河鲜高手老正兴菜馆　 104

正宗异国风味德大西菜总社　 116

沪上清真第一店洪长兴　 126

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