家庭百病食疗PDF电子书下载

一、食疗的概念与意义 1

二、家庭常用食物的治疗作用 3

1.粮食类食物的治疗作用 3

(1) 黄豆 3

(2) 荞麦 3

(3) 玉米 4

(4) 红薯 4

(5) 黑米 5

(6) 燕麦 5

(7) 黑芝麻 6

(8) 绿豆 6

(9) 粳米 6

(12) 大麦 7

(13) 蚕豆 7

(11) 豌豆 7

(10) 豇豆 7

(14) 糯米 8

(15) 小米 8

(16) 红小豆 8

2. 蔬菜类食物的治疗作用 9

(1) 白菜 9

(2) 空心菜 9

(3) 萝卜 9

(4) 山药 10

(5) 芦笋 10

(6) 洋葱 10

(7) 西红柿 11

(8) 黄瓜 11

(10) 苦瓜 12

(9) 茄子 12

(11) 香椿 13

(12) 冬笋 13

(13) 菠菜 14

(14) 辣椒 14

(15) 莴苣 15

(16) 莲藉 15

(17) 百合 16

(18) 南瓜 16

(19) 豆芽 16

(20) 豆腐 17

(21) 扁豆 18

(22) 黄花菜 18

(23) 猴头菇 19

(24) 葫芦 19

(1) 草莓 20

3. 水果类食物的治疗作用 20

(25) 韭菜 20

(26) 芋艿 20

(2) 桃子 21

(3) 橄榄 21

(4) 石榴 22

(5) 乌梅 22

(6) 梨 23

(7) 甘蔗 23

(8) 柚子 24

(9) 山楂 24

(10) 菱角 24

(11) 杏子 25

(12) 芡实 25

(14) 杨梅 26

(13) 柑橘 26

(16) 荔枝 27

(15) 粟子 27

(17) 香蕉 28

(18) 木瓜 28

(19) 槟榔 28

(20) 樱桃 29

(21) 榧子 29

(22) 葡萄 29

(23) 柿子 30

(24) 桑椹 30

(25) 猕猴桃 31

(26) 共生 32

(27) 枇杷 32

(29) 酸枣仁 33

(28) 龙眼肉 33

(30) 莲子 34

(31) 柠檬 34

(32) 椰子 35

(33) 西瓜 35

(34) 李子 36

(35) 向日葵子 36

4. 肉类、水产类食物的治疗作用 36

(1) 鹌鹑肉 36

(2) 海带 37

(3) 海参 37

(4) 猪肉 38

(5) 羊肉 38

(7) 虾 39

(8) 鲈鱼 39

(6) 鹅肉 39

(9) 塘鳢鱼 40

(10) 鳜鱼 40

(11) 鲥鱼 40

(12) 鳟鱼 40

(13) 淡菜 40

(14) 白鱼 41

(15) 泥鳅 41

(16) 青鱼 42

(17) 蛤士蟆油 42

(18) 鲫鱼 42

(19) 鳊鱼 43

(20) 带鱼 43

(21) 兔肉 43

(22) 鸡 44

(23) 乌骨鸡 45

(24) 猪脬 46

(25) 猪心 47

(26) 猪脑 47

(27) 羊乳 47

(28) 鳖 47

(29) 螃蟹 48

(30) 牡蛎肉 49

(31) 海蜇 49

(32) 鸭 50

(33) 鳝鱼 50

(34) 麻雀肉 50

(35) 田螺 50

(36) 鲤鱼 51

(2) 葱 52

5. 调味品类食物的治疗作用 52

(1) 大蒜 52

(3) 姜 53

(4) 醋 54

(5) 蜂蜜 54

(6) 茶叶 55

(7) 盐 58

(8) 味精 60

(9) 酱 60

(10) 香料 61

(11) 糖 62

(12) 芥末 63

(13) 植物油 63

(14) 米糠油 64

(15) 棕榈油 65

(16) 鱼油 66

(17) 骨髓油 66

(18) 色拉油 66

(19) 酒 67

(20) 香菜 67

6. 野菜、野果、野味类食物的治疗作用 68

(1) 常用时以菜、野果(刺攻果、荠菜、沙棘果、刺梨、薄公英、沙葱、薇菜、鸡从、蕨菜、马齿苋、石耳、灰条菜、金针菇 69

(2) 常用野味(蚂蚁、蚯蚓、蚂蟥、水蛭、蟒蛇肉、野猪肉、蚕蛹、白僵蚕) 75

三、常见证候的家庭食疗 78

(1) 喘证的食疗 78

(2) 食欲不振的食疗 81

(3) 胃痛的食疗 84

(4) 便血的食疗 86

(5) 便秘的食疗 87

(6) 中风证的食疗 88

(7) 痹证的食疗 89

(8) 水肿证的食疗 91

(9) 发热的食疗 93

(10) 虚劳证的食疗 96

(11) 心悸的食疗 99

四、传染性疾病的食疗 100

1. 细菌性痢疾的食疗 100

2. 流行性感冒的食疗 103

3. 病毒性肝炎的食疗 106

五、内科疾病的食疗 111

1. 慢性气管炎的食疗 111

2. 脑炎的食疗 114

3. 高血脂症的食疗 115

4. 高血压病的食疗 121

5. 冠心病的食疗 128

6. 低血压病的食疗 135

7. 胰腺炎的食疗 136

8. 慢性胃炎的食疗 138

9. 胃溃疡病的食疗 139

10. 慢性肾炎的食疗 142

11. 血小板减速少性紫癜的食疗 143

12. 再生障碍性贫血的食疗 144

13. 缺铁性贫血的食疗 146

14. 甲状腺机能亢进的食疗 148

15. 糖尿病的食疗 149

16. 肥胖病的食疗 154

17. 癫痫病的食疗 170

18. 神经衰弱的食疗 171

1. 月经病的食疗 180

(1) 月经先期 180

六、妇科常见病的食疗 180

(2) 月经后期 182

(3) 月经先后无定期 184

(4) 月经过多 184

(5) 月经过少 186

(6) 经期延长 188

(7) 痛经 189

2. 带下病的食疗 190

3. 妊娠病的食疗 194

(1) 妊娠恶阻 195

(2) 妊娠腹痛 195

(3) 胎漏、胎动不安 197

(4) 堕胎、小产 198

(6) 妊娠期小便不通 199

(5) 滑胎 199

(7) 妊娠心烦 200

(8) 妊娠水肿 201

4. 产后病的食疗 203

(1) 产后血晕 203

(2) 产后恶露不绝 204

(3) 产后大便难 205

(4) 产后排尿异常 206

(5) 产后自汗、盗汗 207

(6) 产后缺乳 208

5. 妇科杂病的食疗 209

(1) 子宫脱垂 209

(2) 女性性功能减退 211

(3) 不孕症 213

1. 小儿咳嗽 217

七、儿科常见病的食疗 217

2. 小儿冰箱病 223

3. 小儿扁桃体炎 224

4. 小儿流行性腮腺炎 226

5. 小儿厌食 228

6. 小儿泻泄 229

7. 小儿麻疹 233

8. 小儿湿疹 235

9. 小儿呕吐 236

10. 小儿痱子 239

11. 小儿口疮 240

12. 小儿腹痛 242

13. 小儿蛔虫病 245

14. 小儿蛲虫病 246

15. 小儿惊风 247

16. 小儿佝偻 248

17. 小儿疳症 250

八、癌症的食疗 254

1. 食管癌 254

2. 胃癌 257

3. 肝癌 259

4. 直肠癌 260

5. 前列腺癌 262

6. 子宫颈癌 263

7. 癌症的预防 265

九、其他常见疾病的食疗 274

1. 结石症 274

2. 前列腺肥大 276

3. 遗精 278

4. 阳痿 279

参考文献 281