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40岁健康家常菜
40岁健康家常菜

40岁健康家常菜PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:洪昭光,于康主编
  • 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:9787538435023
  • 页数:239 页
图书介绍:本书根据洪昭光的合理膳食理论,由中国烹饪大师精心编写,于康根据菜品的营养价值在进行中和的分析。菜品均选自于百姓爱吃的家常菜,并在树的附录中由于康编写若干每周食谱组合,针对40岁的人提供的不同的菜谱搭配方案。
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《40岁健康家常菜》目录

第一章 减压家常菜羊肉茄夹 22

青红椒泡凤爪豉椒牛肉 23

葱爆羊肉桃梨焖牛肉 24

珧柱冬瓜玉米汤香滑鸡球 25

金针鸡丝汤清炖水鱼汤 26

三丝鱼汤合川肉片 27

肉丝炒三丝葱油鸡肝 28

芫爆鸭条炒鸭柳 29

果酱辣鸭韭菜炒毛豆 30

鸡丝蕨菜金玉满堂 31

清香小炒糖醋包菜 32

芦笋百合炒明虾木耳汤 33

金瓜百合三丁茄子 34

葱枣汤果味豆腐 35

肉末鱼豆腐甘麦大枣汤 36

番茄炒豆腐虾米萝卜丝汤 37

桂花豆腐家常冬笋 38

焖蒜苗黄瓜炒冬笋 39

素炒三丁青椒土豆丝 40

焖茭白姜米炒青菜 41

西芹杏仁花枝片一品菌王汤 42

香扒鲥鱼段茭白肉片 43

芦笋菠菜汤冰糖蒜汤 44

菊花鸡丝虎头鸭丁 45

五彩鱼丝鲫鱼氽豆腐 46

香芹螺片鲍鱼萝卜汤 47

豆腐鸭架汤苦瓜炒肉片 48

青椒炒肉丝芙蓉冬瓜 49

红枣桂圆山药汤油茶鸽蛋汤 50

乌豆圆肉大枣汤蟹肉扒西兰花 51

豆豉蒸排骨芹菜红枣汤 52

鱼香鸡冬瓜红枣汤 53

枸杞叶猪肝汤百合冰糖蛋花汤 54

首乌鸡汤番茄鱼丸汤 55

花旗参瘦肉汤枸杞鸽蛋汤 56

双色鱼丸天麻煨鸡汤 57

橙汁茄排第二章 补脑健脑家常菜拌肚丝 60

鸳鸯肠猪肝拌豆芽 61

凉爽肉片八爪榆黄莲藕汤 62

炝拌腰条鸡丁拌青豌豆 63

肉丝拌芹菜花生米拌豆腐干 64

十香拌菜泡菜墩 65

凉拌西瓜皮黄瓜拌梨丝 66

白蘑田园汤酱牛腱子 67

芹菜拌豆腐干五香肉 68

冬菇栗子鸡肉汤天麻川芎鱼头煲 69

香菇鱼翅羹鱼肉萝卜汤 70

乌骨鸡莼菜汤珊瑚鱼骨汤 71

鱼头豆腐汤南瓜蚬尖汤 72

北风酸菜鱼贡菜草菇棒鱼汤 73

时蔬炖大鹅巧克力什锦水果球 74

鲈鱼汤酱萝卜拌肉丝 75

参芪鸡肾煲番茄蛋清汤 76

烩虾仁菠耳汤 77

元葱红烩鸡枣杞鸡汤 78

参芪肉丸萝卜汤煎熬带鱼 79

孜然牛肉蔬菜汤炖牛肉 80

西瓜炖鸡块鸡肉炖肉丸 81

清炖鳝鱼烩金银带子 82

香茶鸽蛋牛肉汤家常鱿鱼 83

玫瑰墨鱼汤红烧冬笋 84

木耳炖豆腐虾酱肉丝茼蒿秆 85

乌豆腐竹汤炖羊肉条 86

咖喱土豆西葫芦炒肉片 87

卷心菜汤家鸡香芋豆腐 88

香菇烩丝瓜金银豆腐 89

蘑菇炖鸡姜丝肉 90

水晶虾仁菜花烧火腿 91

萝卜煮肉丸第三章 补钙家常菜酱汁什锦白菜 94

卤素鸡豆腐番茄排骨冬瓜汤 95

小辣椒拌南豆腐锅烧蟹 96

紫菜瘦肉花生汤锅贴鱼 97

芹菜炒猪心烧蒸牛肉 98

炒肉榨菜丝口蘑焖里脊 99

菌香寸骨炝青椒肉丝 100

芹菜鱼丝豆腐扒牛肉 101

葱焖鲫鱼酱鸡蛋 102

珊瑚黄鱼香菜拌海螺 103

鸡蛋沙拉炖排骨 104

油淋仔鸡羊肉雪耳藕片汤 105

牛肝白果鲈鱼羹冬菜蒸鳕鱼 106

油煎豆腐汆菠菜蟹味菇鳜鱼汤 107

华都沙拉绣球豆腐 108

炖牛蹄筋鱼香肉丝 109

酱鸡脖鲜虾鱼肚拱嘴蘑 110

牛筋花生汤麒麟金鲳 111

芥兰排骨汤牛肉口蘑雪豆汤 112

鹿筋木瓜汤鱼肚鸡汤 113

鹿茸片老鸽汤花生牛肉汤 114

青苹果鲜虾汤羊肉山药青豆汤 115

田七木瓜仔鸡汤大虾豆腐汤 116

排骨洋葱南瓜汤莴笋海鲜汤 117

平菇豆腐煮冬瓜白灵菇煲飞蟹 118

咖喱猪肉汤丸杜仲牛膝猪手汤 119

明虾白菜蘑菇汤拌口条 120

清蒸羊肉蛋黄蒸豆腐 121

莲蓬豆腐汤第四章 防治“三高”家常菜卤味千层耳 124

菠菜番茄拌肉丝红椒西芹 125

水果沙拉多味小番茄 126

糟香番茄冬瓜苡米墨鱼汤 127

酱南瓜草果陈皮青鱼汤 128

冰凉西瓜丁老汤卤豆腐丝 129

魔芋拌球盖菌葱油腐竹 130

豆苗扒鹌鹑蛋糟豆腐 131

海带焖木耳彩色海蜇丝 132

五彩拌鲜鱿肉片炒豆腐 133

海参拌凤尾黄芪鲫鱼汤 134

玉米樱桃肉海参鹅蛋菌汤 135

桃子沙拉瘦肉番茄粉丝汤 136

双耳爆海螺红扒鸡 137

虾米白菜心汤凤尾菇猪腰煲 138

锅包凤尾菇酥椒香口蘑 139

鸡肉烧花菇双色茶树菇 140

肉末拌豆腐竹荪芦笋烧鲍片 141

四喜烤麸芹末蜇丝 142

抓炒鱼条鸭蓉菜花 143

韭黄鸡丝胡桃豆腐 144

爆汆鱼块麦香鸡丁 145

鸭蓉白菜香菇栗子 146

油菜玉米汤肉末炒豆腐 147

五香烤松茸玉米菠菜蛤蜊汤 148

葱烧豆腐绿豆芹菜汤 149

空菜竹荪豆腐汤番茄玉米汤 150

虾子白菜汤冬菇冬笋肉丝汤 151

紫苏咖喱荸荠汤甘草莲心水果饮 152

姬菇豆苗蛋花山楂决明红枣汤 153

牛肉苦瓜汤鸡腿菇煲鹿肉 154

鱼肉芒果咖喱汤黑木耳瘦肉红枣汤 155

柠檬香菇汤第五章 补气益血家常菜芥末肚丝 158

翡翠豆腐柠檬红鲳鱼汤 159

红油拌猪肝滑炝里脊丝 160

卤猪腰拌肉丝菠菜 161

开洋豆腐鸡汤煮芸丝 162

椒麻鸡丁柱侯煎鱼排 163

陈皮鸡丝鳝丝炒韭黄 164

水晶牛肉拌墨斗鱼 165

卤猪蹄五色鱼汤 166

兔肉松淮山板栗乌鸡汤 167

肉丁烩豆腐鱼肉豆腐汤 168

虫草人参甲鱼汤肉丝炒土豆 169

栗子参鸡汤蜜汁肉桂水果汤 170

番茄翅根汤菠萝银耳羹 171

网油鱼柳青蒜炒肚片 172

鳕鱼酱汤鱼米映红椒 173

鹿肉什蔬汤滋补灵芝壮阳汤 174

芽姜炒鸡片三色爆肚片 175

杭椒牛柳椒盐大虾 176

当归田七炖鸡醋烹肉片 177

归参炖母鸡羊肉洋葱汤 178

鹌鹑莲藕汤当归红花鸡汤 179

鱼香牛肉丝鸽肉萝卜汤 180

萝卜蛤蜊汤辣子鸡丁 181

珍珠羊肉丸子酸辣八爪鱼汤 182

双椒墨鱼仔人参阿胶炖乌骨鸡 183

番茄汤丸莲藕炒肉片 184

松仁炒鸭松桂花羊肉 185

虫草圆肉炖龟板栗花生汤 186

兔肉香芋汤桔梗牛杂汤 187

菱米鱼丁象眼鱼卷 188

白萝卜海鲜汤甘草白术鱼汤 189

丁香牛蛋汤第六章 更年期家常菜栗子豆腐 192

虾仁豆腐菠菜炒粉丝 193

木耳炒豆腐雪菜炒千张 194

熘番茄猪蹄筋黄豆汤 195

荷兰豆煮豆腐干花生大蒜排骨汤 196

开洋绿豆芽青椒炒茄丝 197

鸡蛋炒豆腐鸡爪豆腐 198

炒鱼丝酸菜鱼片 199

柠檬鱼片甜酸丸子 200

鲜带子红辣汤生煸豆苗菜 201

培根白菜汤青鱼划水 202

南瓜牛肉汤鸭蓉鱼肚 203

双冬武昌鱼蒜茸凤爪 204

韭菜拌腰丝清拌里脊丝 205

鸭蓉玉米荠菜炒鸭片 206

炒肉丝拉皮肉丝拌粉皮 207

炝蒜薹猪舌莲花肉丝 208

土豆烧猪尾碧绿绣虾簪 209

辣炒羊肉丝水晶肘子 210

瓜片夏贝黄鲜鱼野菜汤 211

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