零售管理 第5版PDF电子书下载

第1部分 零售导论第1章 有关零售的一些观点 2

1.1 什么是零售 2

1.2 零售业变革的性质 3

网上零售 3

价格竞争 5

人口统计因素的变动 6

商店规模 6

1.3 零售商分类 9

人口普查局 9

商店数量 10

利润与周转率 12

商店位置 13

商店规模 14

1.4 零售职业 14

有关零售职业的一般问题 15

成功的先决条件 16

1.5 研究与从事零售业 19

分析方法 19

创新方法 19

双管齐下 19

建议的定位 20

1.6 本书提纲 21

零售导论 21

零售环境 21

市场选择与店址分析 21

零售运营管理 21

学生学习指南 21

摘要 21

复习与问题讨论 22

测试题 23

应用 24

写作与演讲练习 24

零售项目 24

规划你自己的零售企业 24

尾注 24

第2章 零售战略规划与运营管理 26

2.1 战略规划的组成 26

使命声明 27

目的与目标声明 29

战略 34

2.2 零售战略规划与运营管理模型 40

战略规划 40

运营管理 44

高利润零售 44

学生学习指南 45

摘要 45

复习与问题讨论 46

测试题 46

应用 47

写作与演讲练习 47

零售项目 47

案例 47

规划你自己的零售企业 48

尾注 49

第2部分 零售环境第3章 零售顾客 52

3.1 人口趋势 57

人口增长 57

年龄分布 57

地理趋势 61

3.2 社会趋势 64

教育 64

婚姻状态 65

离婚 65

美国家庭的构成 66

不断变化的工作性质 66

3.3 经济趋势 67

收入增长 67

个人储蓄 68

劳动力市场中的女性 69

信用卡的广泛使用 70

3.4 消费者行为模型 71

刺激 71

问题认知 72

问题的解决 72

问题解决的步骤 74

购买商品 74

售后评价 75

学生学习指南 75

摘要 75

复习与问题讨论 76

测试题 77

应用 77

写作与演讲练习 77

案例 78

规划你自己的零售企业 79

尾注 79

第4章 评价零售业中的竞争 81

4.1 零售竞争模型 81

竞争性市场 84

市场结构 85

零售业中的需求方 87

非价格决策 88

竞争行动 90

作为合作者与竞争者的供应商 90

4.2 竞争的类型 91

同一零售形式内部的竞争与不同形式零售商之间的竞争 91

转移性竞争 93

4.3 零售竞争的演变 93

零售轮理论 93

零售手风琴理论 94

零售生命周期理论 95

资源优势理论 96

4.4 零售竞争的未来变化 97

无店铺零售 97

新的零售形态 99

越来越激烈的全球竞争 101

科技创新 103

自有品牌的普及 104

学生学习指南 105

摘要 105

复习与问题讨论 107

测试题 107

应用 108

写作与演讲练习 108

零售项目 108

案例 109

规划你自己的零售企业 110

尾注 110

第5章 供应链管理 112

5.1 供应链 112

基本营销机构 115

辅助营销机构 117

5.2 供应链的类型 118

供应链的长度 119

供应链的宽度 120

供应链的控制 120

5.3 管理零售商—供应商关系 124

依赖性 124

权力 125

冲突 125

5.4 营销渠道之间的协作 128

辅助渠道协作 129

品类管理 130

学生学习指南 132

摘要 132

复习与问题讨论 133

测试题 134

应用 134

写作与演讲练习 134

零售项目 135

案例 136

规划你自己的零售企业 137

尾注 137

第6章 法律与道德行为 139

6.1 定价限制 143

水平限价 143

垂直限价 144

价格歧视 144

欺骗性定价 146

掠夺性定价 146

6.2 促销限制 146

欺骗性夺走顾客 146

欺骗性广告 147

欺骗性销售行为 148

6.3 产品限制 149

产品安全性 149

产品责任 150

产品担保 150

6.4 供应链限制 151

地域限制 151

双重分销 151

专卖经营 152

捆绑协议 152

6.5 其他联邦、州和地方法律 154

6.6 零售业中的道德标准 156

商品采购中的道德行为 157

商品销售中的道德行为 159

零售商—员工关系中的道德行为 159

学生学习指南 161

摘要 161

复习与问题讨论 162

测试题 162

应用 163

写作与演讲练习 163

零售项目 163

案例 164

规划你自己的零售企业 165

尾注 166

第3部分 市场选择与店址分析第7章 市场选择与店址分析 168

7.1 选择目标市场 168

市场细分 169

识别目标市场 170

7.2 占有目标市场 171

有店铺零售商的店址 171

无店铺零售商 179

7.3 地理信息系统 180

专题地图 181

GIS的用途 181

7.4 市场识别 182

零售选址理论 182

市场的需求潜力 186

市场的供给因素 188

7.5 店址分析 189

商圈的规模 189

商圈的描述 190

需求密度 192

供给密度 193

店址可用性 193

7.6 店址选择 195

店址的性质 195

购买或租赁条款 197

预期赢利能力 197

学生学习指南 197

摘要 197

复习与问题讨论 199

测试题 200

应用 201

写作与演讲练习 201

零售项目 201

案例 201

规划你自己的零售企业 202

尾注 203

第4部分 零售运营管理第8章 零售商的财务管理 206

8.1 商品预算 206

确定计划销售额 210

确定计划月初和月末存货 215

确定计划零售扣减额 215

确定计划零售采购和计划成本采购 216

确定采购员的计划毛利润 216

8.2 零售会计报表 217

损益表 217

资产负债表 222

现金流量表 224

8.3 存货估价 227

会计存货系统 227

存货定价系统 230

学生学习指南 231

摘要 231

复习与问题讨论 232

测试题 233

应用 233

写作与演讲练习 233

零售项目 234

案例 234

规划你自己的零售企业 235

尾注 235

第9章 商品采购与处理 236

9.1 商品计划 236

基本存货法 239

百分比差异法 240

周供货法 240

存货与销售额比率法 241

9.2 商品控制 241

9.3 存货计划 242

最优商品组合 243

限制因素 244

存货管理 245

存货计划中的冲突 248

9.4 商品来源的选择 248

9.5 供应商谈判 253

商业折扣 254

数量折扣 255

促销折扣 257

季节性折扣 257

现金折扣 258

交货条件 258

9.6 店内商品处理 258

学生学习指南 262

摘要 262

复习与问题讨论 263

测试题 265

应用 265

写作与演讲练习 265

零售项目 266

案例 266

规划你自己的零售企业 267

尾注 267

第10章 商品定价 269

10.1 定价的目标与政策 269

交互式定价决策 271

定价目标 273

定价政策 274

10.2 具体的定价策略 277

习惯定价 277

可变定价 277

弹性定价 277

一价政策 277

系列定价 278

尾数定价 278

多单元定价 279

捆绑定价 279

特价 280

诱售定价 282

自有品牌定价 282

10.3 利用加价 282

计算加价 283

各种加价方法 283

在采购商品时利用加价公式 285

初始加价与维持加价 285

计划初始加价 286

10.4 降价管理 287

采购失误 288

定价失误 288

商品经营失误 288

促销失误 289

降价政策 289

学生学习指南 290

摘要 290

复习与问题讨论 291

测试题 292

应用 293

写作与演讲练习 293

零售项目 293

案例 293

规划你自己的零售企业 294

尾注 294

第11章 广告与促销 296

11.1 零售促销组合 296

促销的类型 297

供应链中的促销 298

11.2 促销的目标 299

长期目标 299

短期目标 300

互相依赖性 300

11.3 策划零售广告运动 301

选择广告目标 301

制定广告运动的预算 302

设计广告信息 308

可供选择的媒体 310

媒体选择 313

安排广告的播出时间 314

评价广告的效果 315

11.4 销售促进与公共宣传的管理 316

销售促进的作用 316

销售促进的类型 316

评价销售促进 318

公共宣传管理 319

学生学习指南 321

摘要 321

复习与问题讨论 322

测试题 323

应用 324

写作与演讲练习 324

零售项目 324

案例 324

规划你自己的零售企业 325

尾注 326

第12章 顾客服务与零售销售 328

12.1 顾客服务 328

商品管理 333

建筑物与固定设施管理 333

促销管理 333

价格管理 333

信用管理 333

12.2 常见的顾客服务 334

售前服务 334

售中服务 335

售后服务 338

12.3 确定顾客服务水平 343

零售商的特征 343

竞争 344

商品的类型 344

价格形象 344

目标市场的收入水平 345

服务成本 345

12.4 零售销售管理 345

零售销售的类型 345

销售人员的选择 346

销售人员的培训 347

销售人员的绩效考评 349

12.5 零售销售过程 352

寻找 353

接近 353

销售展示 354

实现销售 354

建议销售 355

12.6 顾客服务与销售增强审查 355

基本服务 356

销售能力 356

销售增强 356

学生学习指南 357

摘要 357

复习与问题讨论 358

测试题 359

应用 359

写作与演讲练习 359

零售项目 360

案例 360

规划你自己的零售企业 361

尾注 361

第13章 店面布局与设计 363

13.1 店面布局管理介绍 363

店面环境的组成部分 365

店面环境的目标 367

13.2 店面规划 369

空间分配 372

布局 376

防止损耗 377

13.3 货架设计与商品陈列 378

固定装置的类型 378

商品陈列规划 379

选择固定装置和商品陈列的方法 381

视觉商品展示 381

13.4 店面设计 381

临街店面设计 382

店内设计 382

灯光设计 382

音乐和气味：整体的感觉营销 383

13.5 视觉信息沟通 384

名字、标识图案、零售点识别标志 385

制度性标志 385

指向性、商品分类以及部门分类标志 385

销售点标志 386

生活方式图片 386

学生学习指南 386

摘要 386

复习与问题讨论 387

测试题 388

应用 389

写作与演讲练习 389

零售项目 389

案例 390

规划你自己的零售企业 391

尾注 391

第14章 人力资源管理 393

14.1 无形的人力资源会带来零售企业的差距 393

员工和顾客的联系 394

员工和顾客是利润的源泉 396

14.2 获得合适的人力资源 397

客户关系管理 398

员工的来源 399

顾客的来源 399

员工的筛选与最终选择 400

顾客的筛选与最终选择 404

14.3 人力资源管理 404

员工的培训和发展 405

顾客的培训和发展 407

对员工的评价 407

对顾客的评价 408

激励员工 408

激励顾客 410

14.4 报酬 411

员工的报酬 411

销售人员报酬方案的一般类型 412

各种补助 413

报酬方案的必要条件 414

工作优化 414

顾客补偿 415

学生学习指南 415

摘要 415

复习与问题讨论 416

测试题 417

应用 417

写作与演讲练习 417

零售项目 418

案例 418

规划你自己的零售企业 418

尾注 419

附录 测试题答案 420