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最爱豆类菜
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工业技术

  • 电子书积分:7 积分如何计算积分?
  • 作 者:曹恒斌,缪炳炎著
  • 出 版 社:长沙:湖南科学技术出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:9787535749482
  • 页数:83 页
图书介绍:本书介绍以豆类蔬菜为主料的60多道菜品制作,包括制作方法、温馨提示、情报快线等。
《最爱豆类菜》目录
标签:豆类 最爱

干锅四季豆 8

炒四季豆丝 9

四季豆炒肉 11

四季豆炒瘦肉条 13

四季豆炒火腿肠 15

四季豆炒香肠 17

河虾炒四季豆 19

椒香四季豆 21

姜丝炒豆角 23

豆角炒肉丝 25

火腿肠炒鲜豆角米 27

乡里煮豆角 28

香辣麻茸豆角 29

冬瓜条炒豆角 30

豆角烧肚条 31

酸豆角炒肉泥 33

干豆角蒸肉 34

干豆角蒸腊肉 35

卜豆角炒肉 37

干椒丝炒卜豆角 38

冬菜炒蚕豆 39

茭白炒蚕豆 41

酸菜炒蚕豆 43

火腿炒蚕豆 45

蚕豆炒腊肉 47

鸡茸蚕豆 49

腊味蚕豆煲 50

豌豆熘西红柿 51

豌豆熘虾仁 53

冬菜豌豆牛肉末 54

冬菜豌豆炒瘦肉条 55

干椒丝炒黄豆芽 57

黄豆芽炖香菇 58

黄豆芽炖肉 59

鳝段炖黄豆芽 60

韭菜炒绿豆芽 61

五彩银芽鸡丝 63

双味银芽熘鱼丝 65

绿豆炖水鸭 66

绿豆炖海带 67

五香怪味黄豆 68

椒香炒盐水黄豆 69

黄豆炖排骨 70

黄豆炖河蚌 71

黄豆炖肚条 73

清炒荷兰豆 75

荷兰豆熘虾仁 77

荷兰豆炒腊肉 79

双色荷兰豆 80

杂骨炖芸豆 81

芸豆炖肚条 83

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